Meißeni viimane nurgapood: võitlus ellujäämise nimel!

Meißeni viimane nurgapood: võitlus ellujäämise nimel!

Meißen-Cöllnis Johannesstrasse/Teichstrassel asub üks viimaseid traditsioonilisi toidupoode, mida on Simone Kaiser juhtinud juba üle 30 aasta. Vaatamata arvukatele kolimistele, viimati 20 aastat tagasi, pakub pood mitmekülgset valikut toidukaupu, puuvilju, juurvilju, jooke, tubakatooteid ja muid igapäevaseid tooteid. Kassa taga on välja pandud mitmed Marocsi kommertskarika karikad, mis tõmbavad alla seotuse piirkonnaga. Ülemus peab eriti oluliseks regulaarseid oste kohalikelt aednikelt, eriti suvel, aga ka värskeid küpsetisi, mida on alates aasta algusest tarnitud Triebischtalis asuvast Riedeli pagariärist. Sellel pagariäril on piirkonnas pikad traditsioonid ja perekondlikud juured, mis on klientide poolt positiivselt vastu võetud.

Sellegipoolest seisab toidupood silmitsi väljakutsetega. Üldine hinnatõus on muutnud klientide ostukäitumist; Paljud inimesed kipuvad rohkem brošüüre lehitsema ja keskenduma supermarketite pakutavale. Kliendisageduse drastiline langus on märgatav, eriti vanemate inimeste seas. Samuti on probleeme töötajate värbamisega, kuna töötajate palkamise kulud on liiga suured, mis muudab olukorra veelgi keerulisemaks. Klapchuweiti pagariäri sulgemine 2024. aasta detsembris raskendas olukorda veelgi.

Hinnatõusud ja nende põhjused

Nordrhein-Westfaleni tarbijakeskus leidis hiljutises uuringus, et toiduainete hinnatase on oluliselt tõusnud. 2024. aasta juulis oli toiduainete hinnatõus aasta varasemaga võrreldes 1,3%. See areng on vastuolus üldise inflatsioonimääraga 2,3%. Toiduainete hinnad on alates 2021. aasta suvest pidevalt tõusnud, võrreldes 2024. aasta juuli ja 2021. aasta juuni hinnašokkide eelsete hindadega on tõusnud üle 29%. Eriti puudutab see põhitoiduaineid, mis on vahepeal oluliselt kallinenud.

Toiduhindade tõusu põhjused on erinevad; Muuhulgas mängivad rolli kõrged kulud energiale, väetistele ja söödale. Tööjõupuudus ja miinimumpalga nõuded suurendavad ka personalikulusid. Lisaks põhjustavad kliimamuutused sagedasemaid saagikatkestusi, mis koormab tarneolukorda täiendavalt. Tarbijanõustamiskeskustes täheldatakse ka järjest rohkem varjatud hinnatõususid, näiteks väiksemate täidisekoguste ja muutunud retseptide tõttu.

Need arengud toovad kaasa suurenenud nõudluse kaubanduse läbipaistvuse järele, nii et poliitikud ja kartelliamet vaatavad olukorrale kriitilise pilguga, et mõjutatud tarbijaid vastu võtta.

Hinnatõusu tausta kohta lisateabe saamiseks soovitame artikleid alates Sächsische.de ja tarbijakeskus.de.

– Esitanud Lääne-Ida meedia