Im lebhaften 4. Bezirk Wiens, genauer gesagt auf der Wiedner Hauptstraße, hat sich das Lunch-Lokal „fein Essen“ zu einer beliebten Anlaufstelle entwickelt. Hier erwartet die Gäste eine köstliche und abwechslungsreiche Mittagskarte, die von griechischen Spezialitäten inspiriert ist. Der Anspruch ist klar: die Gerichte sollen schmecken wie Zuhause, und das gelingt dank der Verwendung frischer Zutaten, die wöchentlich wechseln.
Die herzhaften Eintöpfe und wärmenden Suppen haben vielen Wienerinnen und Wienern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Unter der Leitung von Stamatina Malakate, umgangssprachlich einfach Tina genannt, erstrahlt das Lokal seit ihrer Übernahme im Jahr 2015. Ursprünglich als Opernsängerin nach Österreich gekommen, fand Tina schnell Gefallen am Kochen und entschied sich, das „fein Essen“ weiterzuführen.
Eine kulinarische Entdeckungsreise
„Unsere Speisekarte wechselt jede Woche“, erklärt Lorenz Haas, der seit vier Jahren im Team mitarbeitet. Diese wöchentlichen Wechsel bringen frischen Wind in den Speiseplan, mal dominiert fleischlastige Küche, mal stehen die vegetarischen und veganen Optionen im Fokus. Ein Beispiel für das aktuelle Menü ist eine verführerische rote Rübensuppe, gefolgt von einem Pastasalat mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Ricotta. Für den süßen Abschluss sorgt ein Cheesecake im Becher mit Beeren.
Das Restaurant hat sich in der Nachbarschaft einen Namen gemacht. Viele Stammgäste schätzen die unkomplizierte und dennoch geschmackvolle Küche. „Wir kochen hier von Freunden für Freunde“, betont Haas stolz. Die familiäre Atmosphäre zieht die Menschen an, die in der Umgebung arbeiten oder leben.
Beliebte Spezialitäten und Nachhaltigkeit
Die Menüvielfalt umfasst sowohl österreichische Klassiker als auch orientalische Köstlichkeiten. „Letzte Woche hatten wir Kürbissuppe, die war innerhalb weniger Stunden ausverkauft“, berichtet Haas mit einem Lächeln. Die Philosophie von „fein Essen“ legt Wert auf Nachhaltigkeit: Oft wird erst geschlossen, wenn alle Speisen verkocht sind, was bedeutet, dass täglich alles frisch zubereitet wird.
Eindrucksvoll ist auch die Beliebtheit der arabischen Einflüsse auf der Speisekarte, wie etwa dem orientalischen Kichererbsensalat oder dem Glasnudelsalat mit Miso-Melanzani. Ein langjähriger Gast schwärmt besonders von der Lasagne und dem Moussaka, welches er als das beste in Wien bezeichnet.
Das „fein Essen“ hat von Montag bis Freitag zwischen 11.30 Uhr und 16.00 Uhr geöffnet – oder bis alle Köstlichkeiten verzehrt sind. Vorbestellungen sind unter 01/971 91 24 möglich.
Für mehr Informationen über die kulinarischen Angebote, siehe den Artikel von www.meinbezirk.at.
