Café New Manana vo Währingu: káva s osobnou notou
<p> <strong> Café New Manana vo Währingu: káva s osobnou notou </strong> </p>
Vo Währingu otvorila nová kaviareň svoje dvere, vďaka ktorej sa srdcia milovníkov kávy porazia rýchlejšie. Dirk Vieeth a Julius Ammon, dvaja nadšení odborníci na kávu, uviedli na Schulgasse 31 kaviareň Manana. Vaším cieľom nie je len ponúknuť kávu vysokej kvality, ale tiež vytvoriť osobnú atmosféru, v ktorej zákazníci dostávajú individuálne rady.
Obaja majitelia sú presvedčení, že dobrá káva spokojná s zákazníkmi. „Káva je dobrá, keď zákazníci šťastne opúšťajú našu kaviareň,“ hovorí Vieth. Pre dve virtuózy kávy je kvalita beh -all and End -all a robia všetko, čo je v ich silách, aby získali každú nuanciu chuti fazule.
Náhodný nález vo Währing
Poloha jej kaviarne nebola pôvodne hľadaná. „Práve sme našli perfektné miesto, ktoré nás okamžite oslovilo,“ hovorí Vieth. To malo za následok nielen kaviareň, ale aj hlboké priateľstvo medzi dvoma partnermi, ktorí sú spojení s ich spoločnou vášňou pre kávu. Okrem kaviarne obchodujú aj s kávovými zrnami.
Vďaka rozsiahlemu rozsahu, ktorý siaha od espressa po plochú bielu až po tekvicu korenia latte, je tu niečo, čo sa dá objaviť pre každú chuť. Vieets a Ammon pripisujú veľkú dôležitosť podpore svojich zákazníkov pri výbere správnej kávy bez toho, aby ich chceli učiť. „Chceme, aby boli naši zákazníci šťastní,“ pokračoval Vieth.
Ďalšou časťou ich konceptu je spolupráca s poľnohospodármi kávami, najmä s partnerom v Salvádore. Fazuľa sa praže v dolnom Rakúsku predtým, ako sa ponúkajú vo Währingu. Vieets a Ammon radi podelia o svoje znalosti o rôznych druhoch kávy a technológie prípravy. Je to obzvlášť dôležité, pretože nie všetky kaviarne sú schopné ponúknuť skutočne dobrú kávu.
Vášeň týchto dvoch pre kávu je taká silná, že Vieth osobne vypije kávu mimo svojej kaviarne -užíva si ju iba vo svojom bare alebo doma a iba ako potešenie, nie ako pick -me -up. „Ľudia často netušia, akú skvelú kávu by si skutočne mohli užiť,“ dodáva a dospel k záveru, že každý, kto hľadá špeciálne potešenie z kávy, je presne v kaviarni Manana. Viac informácií o najnovšom vývoji v kaviarni sú tiež .