New Manana Café in Währing: koffie met een persoonlijke notitie

<p> <strong> New Manana Café in Währing: koffie met een persoonlijke notitie </strong> </p>

In Währing heeft een nieuw café zijn deuren geopend, waardoor de harten van koffieliefhebbers sneller kloppen. Dirk Vieth en Julius Ammon, twee enthousiaste koffie -experts, lanceerden het Manana Café op Schulgasse 31. Je doel is niet alleen om koffie van hoge kwaliteit te bieden, maar ook om een ​​persoonlijke sfeer te creëren waar klanten individueel advies ontvangen.

De twee eigenaren zijn ervan overtuigd dat een goede koffie klanten tevreden maakt. "Een koffie is goed als klanten ons café gelukkig verlaten", zegt Vieth. Voor de twee koffievirtuosos is kwaliteit het be -all en eindigen -allemaal, en ze doen er alles aan om elke nuance van de smaak van de bonen te krijgen.

een willekeurige vondst in Währing

De locatie voor haar café werd oorspronkelijk niet gezocht. "We hebben net de perfecte plek gevonden die ons meteen aanspoorde", zegt Vieth. Dit resulteerde in niet alleen het café, maar ook een diepe vriendschap tussen de twee partners die verbonden zijn door hun gedeelde passie voor koffie. Naast het café ruilen ze ook koffiebonen in.

Met zijn uitgebreide bereik, dat varieert van espresso tot plat wit tot pompoenkruid latte, is er iets te ontdekken voor elke smaak. Vieth en Ammon hechten veel belang aan het ondersteunen van hun klanten bij het kiezen van de juiste koffie zonder ze te willen leren. "We willen gewoon dat onze klanten gelukkig zijn", vervolgde Vieth.

Een ander deel van hun concept omvat samenwerking met koffieboeren, vooral met een partner in El Salvador. De bonen worden geroosterd in het lagere Oostenrijk voordat ze in Währing worden aangeboden. Vieth en Ammon delen graag hun kennis van de verschillende soorten koffie en de voorbereidingstechnologie. Dit is vooral belangrijk omdat niet alle cafés echt goede koffie kunnen aanbieden.

De passie van de twee voor koffie is zo sterk dat Vieth persoonlijk nauwelijks koffie drinkt buiten zijn café -hij geniet er alleen van in zijn eigen bar of thuis, en alleen als een plezier, niet als een pick -Me -Up. "Mensen hebben vaak geen idee wat een geweldige koffie ze echt kunnen genieten," voegt hij eraan toe en concludeert dat iedereen die op zoek is naar een speciaal koffie -plezier precies goed is in het Manana Café. Meer informatie over de nieuwste ontwikkelingen in het café zijn ook .