Novi kafić Manana u Währing: kava s osobnoj noti

<p> <strong> Novi kafić Manana u Währing: kava s osobnoj noti </strong> </p>

U Währingu, novi kafić otvorio je svoja vrata, zbog čega se srca ljubitelja kave brže tuku. Dirk Vieth i Julius Ammon, dva entuzijastična stručnjaka za kavu, lansirali su kafić Manana u Schulgasse 31. Vaš cilj nije samo ponuditi kavu visoke kvalitete, već i stvoriti osobnu atmosferu u kojoj kupci primaju individualne savjete.

Dvojica vlasnika uvjereni su da dobra kava čini kupcima zadovoljnim. "Kava je dobra kad kupci napuštaju naš kafić sretno", kaže Vieth. Za dva virtuoza kave, kvaliteta je -sve i kraj -sve, i oni čine sve što mogu kako bi dobili svaku nijansu okusa graha.

slučajni nalaz u Währing

Lokacija za njezin kafić nije prvotno tražena. "Upravo smo pronašli savršeno mjesto koje nam se odmah žalilo", kaže Vieth. To je rezultiralo ne samo kafićem, već i dubokim prijateljstvom dvaju partnera koji su povezani njihovom zajedničkom strašću prema kavi. Pored kafića, oni trguju i zrna kave.

Sa svojim opsežnim rasponom, koji se kreće od espressa do ravne bijele do bundeve začina, ima što otkriti za svaki ukus. Vieth i Ammon pridaju veliku važnost podržavanju svojih kupaca u odabiru prave kave bez da ih žele podučavati. "Samo želimo da naši kupci budu sretni", nastavio je Vieth.

Drugi dio njihovog koncepta uključuje suradnju s poljoprivrednicima kave, posebno s partnerom u El Salvadoru. Grah je pečen u donjoj Austriji prije nego što se ponude u Währingu. Vieth i Ammon rado dijele svoje znanje o različitim vrstama kave i tehnologiji pripreme. To je posebno važno jer nisu svi kafići u stanju ponuditi zaista dobru kavu.

Strast njih dvojice za kavu toliko je jaka da Vieth osobno teško pije kavu izvan svog kafića -on je uživa samo u svom baru ili kod kuće, a samo kao zadovoljstvo, a ne kao pick -me -up. "Ljudi često nemaju pojma u kojoj bi sjajnoj kavi zaista mogli uživati", dodaje, zaključujući da su svi koji traže posebno uživanje u kavi potpuno u kafiću Manana. More information about the latest developments in the café are also .