New Manana Café Währing: Kahvi henkilökohtaisella huomautuksella

<p> <strong> New Manana Café Währing: Kahvi henkilökohtaisella huomautuksella </strong> </p>

Währingissä uusi kahvila on avannut ovensa, mikä saa kahvin ystävien sydämet lyömään nopeammin. Kaksi innostunutta kahvin asiantuntijaa Dirk Vieth ja Julius Ammon käynnistivät Manana -kahvilan Schulgasse 31: ssä. Tavoitteenasi ei ole vain tarjota korkealaatuista kahvia, vaan myös luoda henkilökohtainen ilmapiiri, jossa asiakkaat saavat yksittäisiä neuvoja.

Nämä kaksi omistajaa ovat vakuuttuneita siitä, että hyvä kahvi tekee asiakkaista tyytyväisiä. "Kahvi on hyvä, kun asiakkaat poistuvat kahvilastamme onnellisina", Vieth sanoo. Kahden kahvin virtuoosille laatu on be -kaikki ja lopu kaikki, ja he tekevät kaikkensa saadakseen kaikki papujen maun vivahteet.

satunnainen löytö Währing

Kahvilan sijaintia ei alun perin etsiä. "Löysimme juuri täydellisen paikan, joka vetoaa välittömästi meihin", Vieth sanoo. Tämä johti kahvilaan paitsi syvään ystävyyteen kahden kumppanin välillä, jotka ovat yhteydessä yhteiseen intohimoon kahviin. Kahvilan lisäksi he kauppaavat myös kahvipavut.

laajalla alueella, joka vaihtelee espressosta litteään valkoiseen kurpitsa -maustesäiliöön, on jotain löydettävää jokaisesta mausta. Vieth ja Ammon kiinnittävät erittäin tärkeitä asiakkaidensa tukemisessa oikean kahvin valitsemisessa haluamatta opettaa heitä. "Haluamme vain asiakkaidemme olevan onnellinen", jatkoi VIETH.

Toinen osa heidän konseptistaan ​​sisältää yhteistyön kahvinviljelijöiden kanssa, etenkin El Salvadorin kumppanin kanssa. Pavut paahdetaan ala -Itävallassa ennen kuin niitä tarjotaan Währingissä. Vieth ja Ammon jakavat mielellään tietonsa erityyppisistä kahvista ja valmistustekniikasta. Tämä on erityisen tärkeää, koska kaikki kahvilat eivät pysty tarjoamaan todella hyvää kahvia.

Kahvin kahden intohimo on niin vahva, että Vieeth tuskin juo kahvia kahvilansa ulkopuolella -hän nauttii siitä vain omassa baarissaan tai kotona, ja vain iloksi, ei valinta -meuP: ksi. "Ihmisillä ei ole usein aavistustakaan siitä, mistä upeasta kahvista he todella voisivat nauttia", hän lisää ja päättelee, että kaikki erityistä kahvin nautintoa etsivät juuri Manana -kahvilassa. More information about the latest developments in the café are also .