Uus Manana kohvik Währingis: kohv isikliku nootiga

<p> <strong> Uus Manana kohvik Währingis: kohv isikliku nootiga </strong> </p>

Währingis on uksed avanud uus kohvik, mis paneb kohvisõprade südame kiiremini lööma. Kaks entusiastlikku kohvieksperti Dirk Vieth ja Julius Ammon käivitasid Manana kohviku Sclagasse 31 -s. Teie eesmärk pole mitte ainult kõrgekvaliteedilise kohvi pakkumine, vaid ka isikliku atmosfääri loomine, kus kliendid saavad individuaalseid nõuandeid.

Kaks omanikku on veendunud, et hea kohv paneb kliendid rahuldama. "Kohv on hea, kui kliendid meie kohvikust õnnelikult lahkuvad," ütleb Vieth. Kahe kohvi virtuoosi jaoks on kvaliteet olla kõik ja lõpp ning nad teevad kõik endast oleneva, et saada ubade maitse iga nüanss.

juhuslik leid Währingis

Tema kohviku asukohta ei otsitud algselt. "Leidsime just ideaalse koha, mis meile kohe meeldis," ütleb Vieth. Selle tulemuseks oli mitte ainult kohvik, vaid ka sügav sõprus nende kahe partneri vahel, keda ühendab nende ühine kirg kohvi vastu. Lisaks kohvikule kauplevad nad ka kohviubadega.

Oma ulatusliku ulatusega, mis ulatub espressost lameda valge kuni kõrvitsa vürtsini latteni, on iga maitse jaoks midagi avastada. Vieth ja Ammon on väga oluline oma klientide toetamisel õige kohvi valimisel, soovimata neid õpetada. "Me tahame, et meie kliendid oleksid õnnelikud," jätkas Vieth.

Veel üks osa nende kontseptsioonist hõlmab koostööd kohvfarmeerijatega, eriti partneriga El Salvadoris. Oad röstitakse Alam -Austrias enne, kui neid Währingis pakutakse. Vieth ja Ammon jagavad hea meelega oma teadmisi eri tüüpi kohvi ja ettevalmistustehnoloogia kohta. See on eriti oluline, kuna mitte kõik kohvikud ei suuda pakkuda tõeliselt head kohvi.

Nende kahe kirg kohvi jaoks on nii tugev, et Vieth vaevalt ei joo kohvi väljaspool kohvikut -ta naudib seda ainult oma baaris või kodus ning ainult naudinguna ja ainult naudinguna, mitte naudinguna, mitte mitte valida. "Inimestel pole sageli aimugi, mis suurepärasel kohvil nad tõesti nautida võiksid," lisab ta, järeldades, et kõik, kes otsivad spetsiaalset kohvi naudingut, on täpselt Manana kohvikus. Lisateave kohviku uusimate arengute kohta on ka