New Manana Café i Währing: Kaffe med en personlig note

<p> <strong> New Manana Café i Währing: Kaffe med en personlig note </strong> </p>

I Währing har en ny café åbnet sine døre, hvilket får hjerterne til kaffeelskere til at slå hurtigere. Dirk Vieth og Julius Ammon, to entusiastiske kaffeeksperter, lancerede Manana Café på Schulgasse 31. Dit mål er ikke kun at tilbyde kaffe med høj kvalitet, men også at skabe en personlig atmosfære, hvor kunderne modtager individuel rådgivning.

De to ejere er overbeviste om, at en god kaffe gør kunderne tilfredse. "En kaffe er god, når kunderne forlader vores café lykkeligt," siger Vieth. For de to kaffevirtuoser er kvaliteten være -all og slut -alt, og de gør alt, hvad de kan for at få enhver nuance af smagen af ​​bønnerne.

et tilfældigt fund i Währing

Placeringen for hendes café blev oprindeligt ikke søgt efter. "Vi fandt lige det perfekte sted, der straks appellerede til os," siger Vieth. Dette resulterede i ikke kun caféen, men også et dybt venskab mellem de to partnere, der er forbundet med deres fælles lidenskab for kaffe. Foruden caféen handler de også med kaffebønner.

Med sin omfattende rækkevidde, der spænder fra espresso til flad hvid til græskar krydderi latte, er der noget at opdage for enhver smag. Vieth og Ammon lægger stor vægt på at støtte deres kunder i at vælge den rigtige kaffe uden at ville lære dem. ”Vi vil bare have, at vores kunder skal være glade,” fortsatte Vieth.

En anden del af deres koncept inkluderer samarbejde med kaffebønder, især med en partner i El Salvador. Bønnerne ristes i nedre Østrig, før de tilbydes i Währing. Vieth og Ammon er glade for at dele deres viden om de forskellige typer kaffe og forberedelsesteknologien. Dette er især vigtigt, fordi ikke alle caféer er i stand til at tilbyde rigtig god kaffe.

Passionen af ​​de to for kaffe er så stærk, at Vieth personligt næppe drikker kaffe uden for sin café -han nyder kun den i sin egen bar eller derhjemme og kun som en fornøjelse, ikke som en pick -me -up. ”Folk har ofte ingen idé om, hvad en god kaffe, de virkelig kunne nyde,” tilføjer han og konkluderer, at alle, der leder efter en speciel kaffeselskab, er nøjagtigt lige i Manana Café. Mere information om den seneste udvikling på caféen er også