New Manana Café ve Währingu: Káva s osobní notou

<p> <strong> New Manana Café ve Währingu: Káva s osobní notou </strong> </p>

Ve Währingu otevřela nová kavárna své dveře, díky čemuž jsou srdce milovníků kávy bijí rychleji. Dirk Vieth a Julius Ammon, dva nadšení odborníci na kávu, zahájili kavárnu Manana na Schulgasse 31. Vaším cílem není jen nabídnout vysokou kvalitu kávy, ale také vytvořit osobní atmosféru, kde zákazníci dostávají individuální radu.

Oba majitelé jsou přesvědčeni, že dobrá káva činí zákazníky spokojenými. „Káva je dobrá, když zákazníci šťastně opustí naši kavárnu,“ říká Vieth. Pro dvě kávové virtuosy je kvalita Be -all and End -all a dělají vše, co je v jejich silách, aby získali každou nuanci chuti fazolí.

náhodný nález ve Währing

Místo pro její kavárnu nebylo původně prohledáno. „Právě jsme našli perfektní místo, které se nám okamžitě líbilo,“ říká Vieth. To mělo za následek nejen kavárnu, ale také hluboké přátelství mezi dvěma partnery, kteří jsou spojeni jejich sdílenou vášní pro kávu. Kromě kavárny také obchodují s kávovými zrny.

S jeho rozsáhlým rozsahem, který sahá od espressa po ploché bílé až po dýňové koření latte, je třeba objevit pro každý vkus. Vieth a Ammon připojují velký význam podpoře svých zákazníků při výběru správné kávy, aniž by je chtěli učit. „Chceme jen, aby naši zákazníci byli šťastní,“ pokračoval Vieth.

Další část jejich konceptu zahrnuje spolupráci s farmáři kávy, zejména s partnerem v Salvadoru. Fazole jsou pečeny v dolním Rakousku, než jsou nabízeny ve Währingu. Vieth a Ammon rádi sdílí své znalosti o různých typech kávy a technologie přípravy. To je obzvláště důležité, protože ne všechny kavárny jsou schopny nabídnout opravdu dobrou kávu.

Vášeň obou pro kávu je tak silná, že Vieth osobně sotva pije kávu mimo svou kavárnu -užívá si ji jen ve svém vlastním baru nebo doma a jen jako potěšení, ne jako pick -me -up. „Lidé často nemají ponětí, jakou skvělou kávu by si mohli opravdu užít,“ dodává a dospěl k závěru, že každý, kdo hledá zvláštní potěšení z kávy, je přesně přímo v kavárně Manana. Více informací o nejnovějším vývoji v kavárně jsou také .