Plăcerea pescuitului în Währing: Restaurantul Taka's Enchants Palate

Plăcerea pescuitului în Währing: Restaurantul Taka's Enchants Palate

În Währing, un district din Viena, poate experimenta oaspeți pe farfurie. Restaurantul de pește al Taka aduce gustul mării direct în inima orașului. Deniz Takan, proprietarul, și -a stabilit sarcina de a oferi o varietate de fructe de delicioase de mare care amintesc de deliciile culinare ale coastelor. Cu filozofia sa, Taka arată că mâncărurile de pește sunt mult mai mult decât doar la grătar sau pâine.

În calitate de fost operator de stand pe piața de transport, Taka și -a dat seama de visul său cu propriul restaurant la Haizingergasse 13. Aici iubitorii de pește pot fi încântați de un meniu în schimbare regulată, care include noi delicatese la fiecare opt săptămâni. Scopul său este de a face ca plăcerea mâncătoare a bucătăriei de mare să fie accesibilă tuturor.

varietate de feluri de mâncare și selecția vinurilor

Varietatea de alimente din Takan este impresionantă. În plus față de creveți de împărat proaspăt preparați, cozi de homar și caracatiță, există multe alte fructe de mare. Aceste delicatese sunt însoțite de o selecție de vinuri din prima clasa, care constă din 170 de soiuri diferite. Astfel, Taka arată că nu este doar un talent în tratarea peștilor, dar cunoaște și apreciază și cele mai bune vinuri.

Restauratorul poate recomanda în special farfuria mixtă cu fructe de mare, care este o necesitate absolută pentru multe gastronomii. Aici fiecare iubitor al mării va găsi ceea ce își dorește inima. De asemenea, mâncătorii de carne obțin în valoare banii lor, de exemplu, cu o friptură suculentă a coastei, care este servită cu trufe și cartofi prăjiți. Pentru vegetarieni, risotto -ul aromatic Hokkaidocurbis este ideal, rafinat cu brânză de spanac și capră, care subliniază varietatea de opțiuni culinare.

Taba urmează o viziune în care diferite bucătării și gusturi se îmbină împreună, iar mâncarea devine o experiență specială. Așa se transformă restaurantul într -un loc în care vacanța este servită pe farfurie. Mâncărurile creative și selecția de înaltă calitate fac ca restaurantul de pește Takan să fie unul dintre sfaturile privilegiate pentru gastronomii din Wäring.

Pentru mai multe informații, vezi curent www.meinbezirk.at .