Žvejybos mėgavimas

Žvejybos mėgavimas

Vienos rajone Währinge gali patirti svečius lėkštėje. „Taka's Fish“ restoranas suteikia jūros skonį tiesiai į miesto širdį. Savininkas Denizas Takanas paskyrė užduotį pasiūlyti įvairias skanias jūros gėrybes, primenančias kulinarinius pakrančių malonumus. Savo filosofija Taka rodo, kad žuvų patiekalai yra daug daugiau nei tik keptos kepsnys ar duona.

Būdamas buvęs vežimo turgaus operatorius, Taka įgyvendino savo svajonę su savo restoranu Haizinggasse 13. Čia žuvų mėgėjai gali jaudintis dėl reguliariai besikeičiančio meniu, į kurį įeina nauji delikatesai kas aštuonias savaites. Jo tikslas yra padaryti jūros virtuvės valgymo malonumą visiems.

patiekalų įvairovė ir vynų pasirinkimas

Maisto įvairovė Takane yra įspūdinga. Be šviežiai paruoštų imperatorių krevečių, omarų uodegų ir aštuonkojų, yra ir daugybė kitų jūros gėrybių. Šiuos delikatesus lydi pirmosios klasės vyno pasirinkimas, kurį sudaro išdidžios 170 skirtingų veislių. Taigi Taka parodo, kad jis yra ne tik talentas bendraujant su žuvimis, bet ir žino bei vertina geriausius vynus.

Restauuras ypač gali rekomenduoti mišrias jūros gėrybių lėkštę, kuri yra absoliučiai būtina daugeliui gurmanų. Čia kiekvienas jūros meilužis suras tai, ko nori jo širdis. Mėsos valgytojai taip pat gauna savo pinigų vertę, pavyzdžiui, su sultingu šonkaulio ir ant kepsniu, kuris patiekiamas su triufeliais ir parmezano bulvytėmis. Vegetarams aromatinis Hokkaidocurbis risotto yra idealus, rafinuotas špinatų ir ožkos sūriu, kuris pabrėžia kulinarinių variantų įvairovę.

Taba seka viziją, kurioje skirtingos virtuvės ir skoniai susilieja kartu, o maistas tampa ypatinga patirtimi. Taip restoranas virsta vieta, kur atostogos patiekiamos lėkštėje. Kūrybingi patiekalai ir aukštos kokybės pasirinkimas „Takan's Fish“ restoranas tampa vienu iš viešai neatskleistų patarimų gurmanams Wäringe.

For more information, See the current report www.meinbezirk.at .