Divertimento per la pesca a Währing: incantanti del ristorante Taka

Divertimento per la pesca a Währing: incantanti del ristorante Taka

In Währing, un distretto di Vienna, può sperimentare gli ospiti sul piatto. Il ristorante di pesce di Taka porta il gusto del mare direttamente nel cuore della città. Deniz Takan, il proprietario, si è impegnato nel compito di offrire una varietà di deliziosi frutti di mare che ricordano le delizie culinarie delle coste. Con la sua filosofia, Taka mostra che i piatti di pesce sono molto più che grigliare o impanati.

Come ex operatore di stand presso il mercato delle carrozze, Taka ha realizzato il suo sogno con il suo ristorante ad HazererGasse 13. Qui gli amanti dei pesci possono essere entusiasti di un menu che cambia regolarmente, che include nuove prelibatezze ogni otto settimane. Il suo obiettivo è rendere accessibile il piacere della cucina del mare a tutti.

varietà di piatti e selezione dei vini

La varietà di cibo in Takan è impressionante. Oltre ai gamberi dell'imperatore appena preparati, code di aragosta e polpo, ci sono molti altri frutti di mare. Queste prelibatezze sono accompagnate da una selezione di vini di prima classe, che consiste in 170 varietà diverse. Taka mostra quindi che non è solo un talento nel trattare con i pesci, ma conosce e apprezza anche i migliori vini.

Il ristoratore può consigliare in particolare il piatto di pesce misto, che è un must assoluto per molti gourmet. Qui ogni amante del mare troverà ciò che il suo cuore desidera. I mangiatori di carne ottengono anche il valore del loro denaro, ad esempio con una succosa berretto a vento, che viene servita con tartufi e patatine parmigiano. Per i vegetariani, il risotto aromatico Hokkaidocurbis è l'ideale, raffinato con spinaci e formaggio di capra, che sottolinea la varietà di opzioni culinarie.

Taba segue una visione in cui diverse cucine e gusti si fondono insieme e il cibo diventa un'esperienza speciale. È così che il ristorante si trasforma in un luogo in cui le vacanze vengono servite sul piatto. I piatti creativi e la selezione di alta qualità rendono Takan's Fish Restaurant uno dei consigli interni per i buongustai di Wäring.

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