Halászati élvezet Währingben: A Taka étterme vonzza szájpadot

Halászati élvezet Währingben: A Taka étterme vonzza szájpadot

Währingben, a bécsi kerületben megtapasztalhatja a vendégeket a tányéron. A Taka hal étterme közvetlenül a város szívébe hozza a tenger ízét. Deniz Takan, a tulajdonos, különféle finom tenger gyümölcseit kínálja, amelyek emlékeztetnek a partok kulináris élvezetére. Filozófiájával Taka megmutatja, hogy a hal ételek sokkal több, mint csupán a grillezés vagy a kenyér.

Mint a kocsipiac korábbi állványkezelője, Taka megvalósította álmát saját éttermével, a Haizingergasse 13 -ban. Itt a Fish Lovers izgatott lehet egy rendszeresen változó menü miatt, amely nyolc hetente új finomságokat tartalmaz. Célja az, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a tengeri konyha étkezési örömét.

Az ételek sokfélesége és a borok kiválasztása

A Takan -ban az ételek sokfélesége lenyűgöző. A frissen készített császár garnélarák, a homárfark és a polip mellett sok más tenger gyümölcse is van. Ezeket a finomságokat az első osztályú borválaszték kíséri, amely büszke 170 különféle fajtából áll. Taka tehát azt mutatja, hogy nemcsak tehetség a halak kezelésében, hanem ismeri és értékeli a legjobb borokat is.

A vendéglátó különösen ajánlhatja a vegyes tenger gyümölcseit, ami abszolút kötelező sok ínyencnek. Itt a tenger minden szeretője megtalálja, amit a szíve kíván. A húsfogyasztók szintén megérik a pénzüket, például egy lédús bordás-szem-steak-rel, amelyet szarvasgomba és parmezán krumplival tálalnak. A vegetáriánusok számára az aromás Hokkaidocurbis rizottó ideális, spenóttal és kecskesajttal finomítva, ami aláhúzza a kulináris lehetőségek sokféleségét.

Taba egy olyan elképzelés követi, amelyben a különböző konyhák és ízek összeolvadnak, és az ételek különleges élménygé válnak. Így alakul az étterem olyan helyré, ahol a tányéron nyaralnak. A kreatív ételek és a nagy minőségű választék miatt a Takan Fish étterme az egyik bennfentes tipp az ínyencek Wäringben.

További információkért lásd az aktuális jelentést. .