Удоволствие за риболов в Währing: Ресторант на Taka Enchants Небце

Удоволствие за риболов в Währing: Ресторант на Taka Enchants Небце

В Уаринг, област на Виена, може да изживее гости в чинията. Рибният ресторант на Така внася вкуса на морето директно в сърцето на града. Собственикът на Дениз Такан си е поставил задача да предложи разнообразие от вкусни морски дарове, които напомнят на кулинарните изкушения на бреговете. Със своята философия Така показва, че рибните ястия са много повече от просто скара или паниране.

Като бивш оператор на щанда на пазара на карета, Така осъзна мечтата си със собствен ресторант в Haizingergasse 13. Тук любителите на рибата могат да се вълнуват от редовно променящо се меню, което включва нови деликатеси на всеки осем седмици. Целта му е да направи удоволствието на храненето на морската кухня достъпно за всички.

разнообразие от ястия и избор на вината

Разнообразието от храна в Такан е впечатляващо. В допълнение към прясно приготвените императорски скариди, опашки от омари и октопод, има много други морски дарове. Тези деликатеси са придружени от селекция за вино от първа класа, която се състои от горди 170 различни разновидности. Така Така показва, че той е не само талант в работата с риба, но също така знае и оценява най -добрите вина.

Ресторантът може особено да препоръча смесената плоча за морски дарове, която е абсолютно задължителна за много гурмети. Тук всеки любител на морето ще намери това, което сърцето му желае. Месните ядещи също получават стойност на парите си, например със сочна ребрата с ребра, която се сервира с трюфели и пармезански пържени картофи. За вегетарианците ароматното ризото Hokkaidocurbis е идеално, рафинирано със спанак и козе сирене, което подчертава разнообразието от кулинарни възможности.

taba следва визия, в която различни кухни и вкусове се сливат заедно и храната се превръща в специално изживяване. Ето как ресторантът се превръща в място, където се сервира ваканция в чинията. Творческите ястия и висококачествената селекция правят рибния ресторант на Такан един от вътрешните съвети за гурмети в Wäring.

За повече информация .