Gasthof Stern: Ett vinparadis med en regional stil

Gasthof Stern: Ett vinparadis med en regional stil

I hjärtat av regionen gav gasthof Stern ett namn för sig själv genom en anmärkningsvärd vinlista. Med färsk vind i köket under ledning av Peter Zinter blir restaurangen nu rampljuset mer än någonsin. Passionen för värd Christian Werner, synlig i sin noggrant kuraterade vinlista, bidrar avsevärt till husets attraktivitet.

Christian Werner visar en speciell preferens för Green Veltliner Barrel 4 av vinproducenten Bernhard Ott. Detta urval är särskilt attraktivt för vinälskare eftersom det finns i olika storlekar: från glaset till små halvflygbotten till de imponerande imperialerna med sex liter för sällskapliga omgångar. Dessutom erbjuder vinlistan ett imponerande djup, särskilt för viner som Perwolff von Krutzler, som går tillbaka till 2001.

Exquisite Wine -erbjudanden

Vinlistan över Gasthof Stern inspirerar inte bara med regionala skatter, utan också med ett utmärkt urval av internationella viner. Bordeaux och Bourgogne är särskilt populära här. Werner ansluter smart klassiska rätter med sina viner, till exempel kombinationen av fylld fläskfot med Chapelle Chamberin, som anses vara ett perfekt val av kännare.

De olika vinerna som gasthof Stern erbjuder återspeglar värdens passion, som alltid försöker erbjuda sina gäster en ojämförlig upplevelse. Urvalet sträcker sig från de bästa växterna i Wachau till sällsynta naturliga viner, som ofta är svåra att hitta i cateringhandeln.

Kombinationen av högkvalitet och ett imponerande vinval har etablerat sig som en av de viktigaste adresserna i regionen. Inbjudan att övertyga dig själv om detta urval är lika frestande för vinälskare och gourmeter.