De Gasthof Stern: een wijnparadijs met een regionale flair

De Gasthof Stern: een wijnparadijs met een regionale flair

In het hart van de regio maakte de Gasthof Stern naam voor zichzelf via een opmerkelijke wijnkaart. Met verse wind in de keuken onder leiding van Peter Zinter, wordt het restaurant nu meer dan ooit in de schijnwerpers. De passie van gastheer Christian Werner, zichtbaar in zijn zorgvuldig samengestelde wijnkaart, draagt aanzienlijk bij aan de aantrekkelijkheid van het huis.

Christian Werner toont een speciale voorkeur voor de Green Veltliner Barrel 4 door Winemaker Bernhard Ott. Deze selectie is vooral aantrekkelijk voor wijnliefhebbers omdat deze in verschillende maten verkrijgbaar is: van het glas tot kleine halfbuden tot de imposante imperialen met zes liter voor sociale rondes. Bovendien biedt de wijnkaart een indrukwekkende diepte, vooral voor wijnen zoals de Perwolff von Krutzler, die teruggaat tot 2001.

Prachtige wijn biedt

De wijnkaart van het Gasthof Stern inspireert niet alleen met regionale schatten, maar ook met een uitstekende selectie internationale wijnen. Bordeaux en Bourgondië zijn hier bijzonder populair. Werner verbindt klassieke gerechten slim met zijn wijnen, zoals de combinatie van gevulde varkensvoet met Chapelle Chamberin, die wordt beschouwd als een perfecte keuze door kenners.

De verscheidenheid aan wijnen die de Gasthof Stern biedt, weerspiegelt de passie van de gastheer, die zijn gasten altijd een onvergelijkbare ervaring probeert te bieden. De selectie varieert van de beste planten in de Wachau tot zeldzame natuurlijke wijnen, die vaak moeilijk te vinden zijn in de cateringhandel.

De combinatie van hoog -kwaliteit keuken en een indrukwekkende wijnselectie heeft zich gevestigd als een van de belangrijkste adressen in de regio. De uitnodiging om jezelf te overtuigen van deze selectie is even verleidelijk voor wijnliefhebbers en gourmets.