The Gasthof Stern: A Wine Paradise avec un flair régional

The Gasthof Stern: A Wine Paradise avec un flair régional

Au cœur de la région, la sévère gashof s'est fait un nom à travers une carte des vins remarquable. Avec un vent frais dans la cuisine sous la direction de Peter Zinter, le restaurant devient maintenant plus que jamais les projecteurs. La passion de l'hôte Christian Werner, visible dans sa carte des vins soigneusement organisée, contribue de manière significative à l'attractivité de la maison.

Christian Werner montre une préférence spéciale pour le Green Veltliner Barrel 4 par le vigneron Bernhard Ott. Cette sélection est particulièrement attrayante pour les amateurs de vin car il est disponible en différentes tailles: du verre aux petites demi-plans aux impériaux imposants avec six litres pour des rondes sociables. De plus, la carte des vins offre une profondeur impressionnante, en particulier pour les vins tels que le Perwolff von Krutzler, qui remonte à 2001.

Offres de vin exquis

La liste des vins de la séquence de la poupe inspire non seulement avec les trésors régionaux, mais aussi avec une excellente sélection de vins internationaux. Bordeaux et Bourgogne sont particulièrement populaires ici. Werner relie intelligemment les plats classiques à ses vins, tels que la combinaison du pied de porc rempli avec Chapelle Chamberin, qui est considéré comme un choix parfait par les connaisseurs.

La variété des vins que le gashof Stern offre reflète la passion de l'hôte, qui essaie toujours d'offrir à ses clients une expérience incomparable. La sélection va des meilleures plantes du Wachau à de rares vins naturels, qui sont souvent difficiles à trouver dans le commerce de la restauration.

La combinaison d'une cuisine de haute qualité et d'une sélection de vins impressionnante s'est imposée comme l'une des adresses les plus importantes de la région. L'invitation à vous convaincre de cette sélection est tout aussi tentante pour les amateurs de vin et les gourmets.