The Gasthof Stern: Ένας παράδεισος κρασιού με περιφερειακή διάσταση

The Gasthof Stern: Ένας παράδεισος κρασιού με περιφερειακή διάσταση

Στην καρδιά της περιοχής, το Gasthof Stern έκανε ένα όνομα για τον εαυτό του μέσα από μια αξιοσημείωτη λίστα κρασιών. Με φρέσκο άνεμο στην κουζίνα υπό την καθοδήγηση του Peter Zinter, το εστιατόριο γίνεται τώρα το επίκεντρο περισσότερο από ποτέ. Το πάθος του ξενιστή Christian Werner, ορατό στην προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών του, συμβάλλει σημαντικά στην ελκυστικότητα του σπιτιού.

Ο Christian Werner δείχνει μια ιδιαίτερη προτίμηση για το Green Veltliner Barrel 4 από τον οινοποιό Bernhard Ott. Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα ελκυστική για τους λάτρεις του κρασιού, επειδή είναι διαθέσιμο σε διαφορετικά μεγέθη: από το γυαλί έως το μικρό μισό, τα επιβλητικά αυτοκρατορικά με έξι λίτρα για κοινωνικούς γύρους. Επιπλέον, ο κατάλογος κρασιών προσφέρει ένα εντυπωσιακό βάθος, ειδικά για κρασιά όπως το Perwolff von Krutzler, το οποίο πηγαίνει πίσω στο 2001.

Εξαίρετη προσφορά κρασιού

Η λίστα κρασιών του Gasthof Stern όχι μόνο εμπνέει με περιφερειακούς θησαυρούς, αλλά και με μια εξαιρετική επιλογή διεθνών κρασιών. Το Μπορντό και η Βουργουνδία είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς εδώ. Ο Werner συνδέει έξυπνα τα κλασικά πιάτα με τα κρασιά του, όπως ο συνδυασμός του γεμάτου χοιρινού ποδιού με το Chapelle Chamberin, το οποίο θεωρείται μια τέλεια επιλογή από γνώστες.

Η ποικιλία των κρασιών που προσφέρει το Gasthof Stern αντικατοπτρίζει το πάθος του ξενιστή, το οποίο προσπαθεί πάντα να προσφέρει στους επισκέπτες του μια ασύγκριτη εμπειρία. Η επιλογή κυμαίνεται από τα καλύτερα φυτά στο Wachau έως τα σπάνια φυσικά κρασιά, τα οποία είναι συχνά δύσκολο να βρεθούν στο εμπόριο τροφοδοσίας.

Ο συνδυασμός της κουζίνας υψηλής ποιότητας και της εντυπωσιακής επιλογής κρασιού έχει καθιερωθεί ως μία από τις σημαντικότερες διευθύνσεις στην περιοχή. Η πρόσκληση να πείσετε τον εαυτό σας για αυτή την επιλογή είναι εξίσου δελεαστική για τους λάτρεις του κρασιού και τα γκουρμέτ.