The Return of the Frankfurt Cuisine: A Piece of Design Story in Wenen

The Return of the Frankfurt Cuisine: A Piece of Design Story in Wenen

De bekende Frankfurt-keuken, ontworpen door de getalenteerde Weense architect Margarete Schütte-Lihotzky in 1926, veroverde de wereld in de storm. Deze innovatieve en functionele keuken is het prototype van de moderne gemonteerde keuken en weerspiegelt een tijdperk van verandering in het keukenontwerp. Het concept van Schütte-Lihotzky was gebaseerd op efficiëntie en ergonomie, die verschijnt in haar persoonlijke keuken in Franzengasse 16 in Wenen-Margaret. Deze keuken is niet alleen ontworpen volgens hun ideeën, maar ook aangepast aan hun behoeften op oudere leeftijd, waaronder ergonomische werkoppervlakken en gebruikersvriendelijke uittreksels.

In 2021 werd het appartement van Schütte -Lihotzky vermeld en na uitgebreide renovatiewerk werd het in 2022 beschikbaar gesteld aan het publiek. Nu schijnt de keuken in de originele glans - zoals de architect tot haar dood in 2000 gebruikte. Deze reconstructie vereist grote precisie en zorgvuldig gedetailleerd werk.

complexe reconstructie

De reconstructie van de keuken was geen gemakkelijke onderneming. Alle elementen waren gebaseerd op een uitgebreid ontworpen timmerman, die was afgestemd op de specifieke ontwerpkenmerken van Schütte-lihotzky. Renate AllMayer-Beck, de architect van het Mobimenti Planning Office, beschrijft de uitdagingen: "Voor alle producten en apparaten moesten we op een lange, internationale zoekopdracht gaan." De kachel, die erg lijkt op het origineel, werd bijvoorbeeld gevonden in Duitsland, terwijl de handvatten van de fittingen, ontworpen door de Deense ontwerper Verner Panton, van een internationaal online platform kwamen. De Arabesque -tegels die uit Japan werden geïmporteerd, waren ook het resultaat van een lange zoekopdracht.

Volledig functioneel

"Margarete Schütte-lihotzky zou bijzonder blij zijn geweest dat haar keuken weer is versierd met deze arabeske tegels, omdat het de Japanse cultuur sterk heeft gewaardeerd," voegde Allmayer-Beck toe. Maar de keuken is niet alleen een museumstuk; Het is volledig functioneel. Een onmiskenbaar kenmerk is de doorloop die de keuken rechtstreeks verbindt met het aangrenzende terras en de eetkamer. Deze speciale elementen werden met grote zorg gereconstrueerd om de oorspronkelijke charme van de keuken harmonieus te herstellen. Volgens het originele raamontwerp van de jaren zestig werd het keukenraam naar het terras nagebouwd als een houten frame met glijdende Lesians in twee niveaus, en de overal in de eetkamer schijnt nu in zijn trouwe staat.

De herstel van deze historische keuken laat indrukwekkend zien hoe goed ontwerp niet alleen tijdloos kan zijn, maar ook aanpasbaar. Het respect voor de architectuur en cultuur van Margarete Schütte-Lihotzky wordt in elke hoek getoond en laat een diepe indruk achter met de bezoekers. De geschiedenis van deze keuken is niet alleen het verhaal van een ontwerp, maar ook dat van een vrouw die geschiedenis schreef met haar werk in de architectuur.