Munakra: Liesing's Innovative Gin Distillery och hennes hemliga recept

Munakra: Liesing's Innovative Gin Distillery och hennes hemliga recept

I det 23: e distriktet i Wien, mer exakt på PerfectastStrasse 61, lanserades en intressant och innovativ anda. Munakra -destilleriet, grundat av René Grüner och hans partner Sarah Herzog, är specialiserad på produktion av gin. Under de senaste tre åren har de skapat ett antal speciella ginvarianter med mycket passion och kreativa idéer baserade på naturliga ingredienser. Själva destilleriet är inrymt på cirka 100 kvadratmeter och stöds med ett stadigt växande team.

Historien om Munakra börjar med en oväntad händelse: Vid deras första brinnande process upptäckte grundarna en blå orm. Otroligt, men sant - det finns inga blå ormar i Europa. Denna syn var ett tecken för Green och Duke och har inspirerat att utveckla sitt eget gin -recept. Den blå ormen har hittat sin plats på ginens etikett och symboliserar nu den kreativa arvet från dess destilleri.

om produktionen och de speciella ingredienserna

Munakra skiljer sig från andra gin -tillverkare genom värdefullt urval av deras botanik, dvs grönsaksingredienserna. Inte bara konventionella ingredienser som enbär används här, utan också speciella naturprodukter som äldsteblomma, druvor och sällsynta blommor som blommar på natten. Denna sammanställning säkerställer unika smakupplevelser. En särskilt populär produkt är "Munakra Black Gin". Den innehåller mörka bär och lerabönor, som tillsammans med andra noggrant utvalda växter skapar en fruktig och blommig smak.

Handay är fortfarande ett centralt element i produktionen i Munakra, även om teamet nu har vuxit till fyra anställda. Varje steg utförs fortfarande med omsorg och engagemang för att säkerställa att spritens kvalitet alltid förblir hög. Denna hängivenhet kan tydligt ses i de smaker som är utformade på ett sådant sätt att de adresserar både kännare och nya ginälskare.

Gin och andra sprit från Munakra -destilleriet finns i olika stormarknader och i sin egen onlinebutik. Dessutom planerar företaget en utvidgning av destilleriet för 2025, som ska utvidgas till den angränsande angränsande byggnaden för att skapa ännu mer utrymme för kreativ produktion. Detta lovar spännande utveckling och nya produkter för framtiden!

Om du är intresserad av de läckra gins och bakgrunder i Munakra -destilleriet, hittar du mycket information på din webbplats på www.munakra.com .

Du kan också vara intresserad av: att för det wieniska ölmärket "The Belgien" och Edlmoser förblir en wienisk topp-Heurier.