Munakra: Liesing novatoriška Gin Distillery ir jos slaptas receptas

Munakra: Liesing novatoriška Gin Distillery ir jos slaptas receptas

23 -ajame Vienos rajone, tiksliau, „Perfectasstrasse 61“, buvo pradėta įdomi ir novatoriška dvasia. „Munakra“ spirito varykla, kurią įkūrė René Grüner ir jo partnerė Sarah Herzog, specializuojasi GIN gamyboje. Per pastaruosius trejus metus jie sukūrė daugybę specialių GIN variantų, turinčių daug aistros ir kūrybinių idėjų, pagrįstų natūraliais ingredientais. Pati distiliavimo gamykla yra laikoma maždaug 100 kvadratinių metrų ir palaikoma stabiliai augančia komanda.

Munakros istorija prasideda netikėtu įvykiu: Pirmajame jų deginimo procese įkūrėjai atrado mėlyną gyvatę. Neįtikėtina, bet tiesa - Europoje nėra mėlynų gyvatės. Šis reginys buvo Žaliojo ir kunigaikščio ženklas ir įkvėpė sukurti savo džino receptą. Mėlynoji gyvatė rado savo vietą džino etiketėje ir dabar simbolizuoja kūrybinį jos spirito varyklos palikimą.

Apie gamybą ir specialiuosius ingredientus

„Munakra“ išsiskiria iš kitų džino gamintojų per vertingą jų botaninių medžiagų, t. Y. Daržovių ingredientų pasirinkimą. Čia naudojami ne tik įprastos ingredientai, tokie kaip kadagiai, bet ir specialūs natūralūs produktai, tokie kaip „Enderflower“, vynuogės ir retos gėlės, kurios žydi naktį. Šis rinkinys užtikrina unikalią skonio patirtį. Ypač populiarus produktas yra „Munakra Black Gin“. Jame yra tamsios uogos ir molio pupelių, kurios kartu su kitais kruopščiai parinktais augalais sukuria vaisių ir gėlių skonius.

Handay išlieka pagrindiniu Munakros gamybos elementu, net jei komanda dabar išaugo iki keturių darbuotojų. Kiekvienas žingsnis vis dar atliekamas atsargiai ir atsidavus, siekiant užtikrinti, kad dvasios kokybė visada išliks aukšta. Šį atsidavimą galima aiškiai pamatyti skoniuose, kurie yra sukurti taip, kad jie kreiptųsi tiek į žinovus, tiek naujus „Gin Lovers“.

Gin ir kitos dvasios iš „Munakra“ spirito varyklos yra įvairiuose prekybos centruose ir savo internetinėje parduotuvėje. Be to, įmonė planuoja išplėsti 2025 m. Spirito varyklos plėtrą, kuri turi būti išplėsta į kaimyninį kaimyninį pastatą, kad būtų sukurta dar daugiau vietos kūrybinei gamybai. Tai žada įdomius pokyčius ir naujus produktus ateičiai!

Jei jus domina skanūs „Munakra“ spirito varyklos ginvai ir fonai, savo svetainėje rasite daug informacijos www.munakra.com .

Jus taip pat gali sudominti: „Vienos alaus“ prekės ženklui „Belgai“ ir „Edlmoser“ išlieka Vienos geriausio heuriter.