Munakra: Liesingova inovativna destilerija gina i njezin tajni recept

Munakra: Liesingova inovativna destilerija gina i njezin tajni recept

U 23. okrugu Beča, preciznije je pokrenut na Perfectaststrasse 61, pokrenut je zanimljiv i inovativan duh. Destilerija Munakra, koju su osnovali René Grüner i njegova partnerica Sarah Herzog, specijalizirana je za proizvodnju džina. U protekle tri godine stvorili su niz posebnih varijanti džina s puno strasti i kreativnih ideja zasnovanih na prirodnim sastojcima. Sama destilerija smještena je na oko 100 četvornih metara i podržana je timom koji neprestano raste.

Priča o Munakra započinje neočekivanim događajem: Osnivači su u njihovom prvom procesu spaljivanja otkrili plavu zmiju. Nevjerojatno, ali istinito - u Europi nema plavih zmija. Ovaj je prizor bio znak za Green i Dukea i nadahnuo je za razvoj vlastitog recepta za džin. Plava zmija pronašla je svoje mjesto na etiketi džina i sada simbolizira kreativno nasljeđe njegove destilerije.

O proizvodnji i posebnim sastojcima

Munakra se ističe od ostalih proizvođača džina kroz vrijedan izbor njihovih botaničkih proizvoda, tj. Sastojke povrća. Ovdje se koriste ne samo konvencionalni sastojci poput smreke, već i posebni prirodni proizvodi poput starijeg crnovoda, grožđa i rijetkog cvijeća koji noću cvjetaju. Ova kompilacija osigurava jedinstvena iskustva ukusa. Posebno popularan proizvod je "Munakra crni džin". Sadrži tamne bobice i grah gline, koji zajedno s drugim pažljivo odabranim biljkama stvaraju voćne i cvjetne okuse.

Handay ostaje središnji element proizvodnje u Munakra, čak i ako je tim sada narastao na četiri zaposlenika. Svaki se korak još uvijek provodi s pažnjom i predanošću kako bi se osiguralo da kvaliteta duhova uvijek ostane visoka. Ta se pobožnost može jasno vidjeti u okusima koji su dizajnirani na takav način da se obrate i poznavateljima i novim ljubiteljima džina.

Gin i ostali duhovi iz destilerije Munakra dostupni su u raznim supermarketima i u vlastitoj internetskoj trgovini. Osim toga, tvrtka planira proširenje destilerije za 2025. godinu, što će se proširiti na susjednu susjednu zgradu kako bi stvorio još više prostora za kreativnu proizvodnju. Ovo obećava uzbudljive događaje i nove proizvode za budućnost!

Ako ste zainteresirani za ukusne gnove i pozadine destilerije Munakra, na vašoj web stranici naći ćete puno informacija na www.muna.mA>.

Moglo bi vas zanimati: da za bečki brend piva "Belgian" i Edlmoser ostaje bečki vrhunski.