Munakra: Liesingin innovatiivinen gin -tislaamo ja hänen salainen reseptinsä

Munakra: Liesingin innovatiivinen gin -tislaamo ja hänen salainen reseptinsä

Wienin 23. alueella, tarkemmin Perfectastrasse 61: ssä, käynnistettiin mielenkiintoinen ja innovatiivinen henki. René Grünerin ja hänen kumppaninsa Sarah Herzogin perustama Munakra -tislaamo on erikoistunut Ginin tuotantoon. Viimeisen kolmen vuoden aikana he ovat luoneet useita erityisiä gin -variantteja, joilla on paljon intohimoa ja luovia ideoita, jotka perustuvat luonnollisiin aineosiin. Itse tislaamo sijaitsee noin 100 neliömetrillä ja sitä tuetaan tasaisesti kasvavalla joukkueella.

Munakran tarina alkaa odottamattomalla tapahtumalla: ensimmäisessä palamisprosessissaan perustajat löysivät sinisen käärmeen. Uskomaton, mutta totta - Euroopassa ei ole sinisiä käärmeitä. Tämä näky oli merkki Greenille ja Dukelle ja on inspiroinut kehittämään omaa gin -reseptiään. Sininen käärme on löytänyt paikkansa ginin etiketistä ja symboloi nyt tislaamon luovaa perintöä.

Tuotannosta ja erityisistä aineosista

Munakra erottuu muista gin -valmistajista heidän kasvitieteellisten tuotteiden, ts. Vihannesaineiden, arvokkaan valinnan kautta. Tässä käytetään vain tavanomaisia ainesosia, kuten katajajia, vaan myös erityisiä luonnontuotteita, kuten vanhustenkukka, viinirypäleet ja harvinaiset kukat, jotka kukkivat yöllä. Tämä kokoelma varmistaa ainutlaatuiset makukokemukset. Erityisen suosittu tuote on "Munakra Black Gin". Se sisältää tummat marjat ja savipavut, jotka yhdessä muiden huolellisesti valittujen kasvien kanssa luovat hedelmä- ja kukka -makuja.

Handy on edelleen keskeinen elementti tuotannossa Munakrassa, vaikka joukkue on nyt kasvanut neljään työntekijään. Jokainen askel suoritetaan edelleen huolellisesti ja omistautuneena varmistaakseen, että väkevien alkoholijuomien laatu pysyy aina korkealla. Tämä omistautuminen näkyy selvästi makuissa, jotka on suunniteltu siten, että ne käsittelevät sekä tuntijoita että uusia gin -ystäviä.

Gin ja muut Munakra -tislaamon henget ovat saatavana eri supermarketeissa ja omassa verkkokaupassaan. Lisäksi yritys suunnittelee tislaamon laajentamista vuodelle 2025, joka on tarkoitus laajentaa naapurimaiden naapurirakennukseen, jotta luo luovalle tuotannolle vielä enemmän tilaa. Tämä lupaa mielenkiintoista kehitystä ja uusia tuotteita tulevaisuudelle!

Jos olet kiinnostunut Munakra -tislaamon herkullisista gineistä ja taustoista, löydät paljon tietoa verkkosivustoltasi www.munakra.com .

Voit myös olla kiinnostunut: että Wienin olutbrändille "Belgialainen" ja Edlmoser on edelleen Wienin huippuluokan.