Kurt Mann: Tradicionalni peker dobi zlato značko časti

Kurt Mann: Tradicionalni peker dobi zlato značko časti

Kurt Mann, ime, ki je verjetno izraz v dunajski peki, je pred kratkim prejelo pomembno nagrado. Od leta 1973 je na čelu družinskega podjetja, ki ga je v zadnjih desetletjih odločilno oblikoval. Njegovi izjemni dosežki v obrti so mu prinesli zlato čast za storitve v Dunaj.

V uradnem spoštovanju je župan Michael Ludwig poudaril inovativno moč Kurta Manna. "Ta človek je eden najbolj inovativnih podjetnikov v našem mestu," je dejal Ludwig. Mann ni samo izpopolnjeval svoje obrti kot mojster pekov in slaščičarja, ampak je tudi prispeval k utrditvi klica tradicionalnih dunajskih podjetij. Njegov stroj, podprt s strojem, je eno najbolj znanih na Dunaju in ima pomembno vlogo v lokalnem gospodarstvu.

Model za industrijo

Kurt Mann ni samo posloval, ampak je tudi pozitivno vplival na regijo kot pomemben delodajalec. V svojem podjetju usposablja vajence in tako podpira naslednjo generacijo obrtnikov. Mann kaže, kako lahko naraščajoča inovacija in tradicija gresta z roko v roki, da dunajska pekača umetnost ohrani na visoki ravni.

Dodelitev zlate časti ni samo priznanje za samega Kurt Manna, ampak tudi znak pomena tradicije in kakovosti v dunajski gastronomiji. Ta nagrada je še eno poglavje v Mannovi zgodbi o uspehu, ki kaže, da sta strast in zavezanost v obrti cenjeni. Nadaljnje podrobnosti o njegovi karieri in njegovi viziji lahko najdete na www.weekend.at