Kurt Mann: Tradičný pekár dostane zlatý odznak cti

Kurt Mann: Tradičný pekár dostane zlatý odznak cti

Kurt Mann, meno, ktoré je pravdepodobne termínom vo Viednom umení na pečenie, nedávno získal významné ocenenie. Od roku 1973 je v čele rodinného podniku, ktorý v posledných desaťročiach rozhodne formoval. Jeho pozoruhodné úspechy v remesle mu priniesli zlatú česť za služby do štátu Viedeň.

V oficiálnom ocenení starosta Michael Ludwig zdôraznil inovatívnu silu Kurta Manna. „Tento muž je jedným z najinovatívnejších podnikateľov v našom meste,“ povedal Ludwig. Mann nielen zdokonalil svoje remeslo ako pekár a majster pečiva, ale tiež prispel k konsolidácii volania tradičných viederských podnikov. Jeho strojovo podporovaný remeselný podnik je jedným z najznámejších vo Viedni a hrá dôležitú úlohu v miestnej ekonomike.

Model pre priemysel

Kurt Mann nielenže podnikal, ale tiež vyvinul pozitívny vplyv na región ako dôležitý zamestnávateľ. Vo svojej spoločnosti trénuje učňov, a tak podporuje ďalšiu generáciu remeselníkov. Mann ukazuje, ako rastúce inovácie a tradícia môžu ísť ruka v ruke, aby udržali viedenské pečenie na vysokej úrovni.

O udelenie zlatej cti nie je len uznanie pre samotného Kurta Manna, ale aj znak významu tradície a kvality vo viedenskej gastronómii. Táto cena je ďalšou kapitolou príbehu o úspechu Mann, ktorá ukazuje, že vášeň a záväzok sa v remesle oceňujú. Ďalšie podrobnosti o jeho kariére a jeho vízii nájdete na www.weekend.at