Kurt Mann: Baker tradicional recebe um distintivo de honra de ouro

Kurt Mann: Baker tradicional recebe um distintivo de honra de ouro

Kurt Mann, um nome que provavelmente é o termo na arte da assadeira de Viena, recebeu recentemente um prêmio significativo. Desde 1973, ele está à frente do negócio da família, que ele moldou decisivamente nas últimas décadas. Suas notáveis ​​conquistas no ofício lhe trouxeram a honra de ouro pelos serviços ao estado de Viena.

Em uma apreciação oficial, o prefeito Michael Ludwig enfatizou a força inovadora de Kurt Mann. "Este homem é um dos empreendedores mais inovadores da nossa cidade", disse Ludwig. Mann não apenas aperfeiçoou seu ofício como padeiro e mestre de pastelaria, mas também contribuiu para consolidar o chamado das empresas vienensas tradicionais. Seu negócio de artesanato apoiado pela máquina é um dos mais conhecidos em Viena e desempenha um papel importante na economia local.

Um modelo para a indústria

Kurt Mann não apenas fez seu próprio negócio, mas também exerceu um impacto positivo na região como um empregador importante. Em sua empresa, ele treina aprendizes e, portanto, apoia a próxima geração de artesãos. Mann mostra como a crescente inovação e tradição podem andar de mãos dadas para manter a arte vienense em alto nível.

A concessão da honra de ouro não é apenas um reconhecimento para o próprio Kurt Mann, mas também um sinal da importância da tradição e da qualidade na gastronomia vienense. Este prêmio é outro capítulo da história de sucesso de Mann, que mostra que a paixão e o compromisso são valorizados no ofício. Mais detalhes sobre sua carreira e sua visão podem ser encontrados no www.weekend.at