Kurt Mann: Tradisjonell baker får gylden æresmerke

Kurt Mann: Tradisjonell baker får gylden æresmerke

Kurt Mann, et navn som sannsynligvis er begrepet i Wien's bakekunst, har nylig mottatt en betydelig pris. Siden 1973 har han vært i spissen for familiebedriften, som han avgjørende har formet de siste tiårene. Hans bemerkelsesverdige prestasjoner i håndverket brakte ham den gylne æren for tjenester til staten Wien.

I en offisiell takknemlighet la ordfører Michael Ludwig vekt på Kurt Manns innovative styrke. "Denne mannen er en av de mest innovative gründerne i byen vår," sa Ludwig. Mann perfeksjonerte ikke bare håndverket sitt som baker og konditor, men bidro også til å konsolidere samtalen fra tradisjonelle wienerbedrifter. Hans maskin -støttede håndverksvirksomhet er en av de mest kjente i Wien og spiller en viktig rolle i den lokale økonomien.

En modell for bransjen

Kurt Mann gjorde ikke bare sin egen virksomhet, men utøvde også en positiv innvirkning på regionen som en viktig arbeidsgiver. I sitt selskap trener han lærlinger og støtter dermed neste generasjon håndverkere. Mann viser hvordan voksende innovasjon og tradisjon kan gå hånd i hånd for å holde wiener bakekunst på et høyt nivå.

Tildelingen av Golden Honor er ikke bare en anerkjennelse for Kurt Mann selv, men også et tegn på viktigheten av tradisjon og kvalitet i wiener gastronomi. Denne prisen er et annet kapittel i Manns suksesshistorie, som viser at lidenskap og engasjement verdsettes i håndverket. Ytterligere detaljer om karrieren og hans visjon kan bli funnet på www.weekend.at