Kurt Mann: Traditional Baker krijgt Golden Badge of Honor

Kurt Mann: Traditional Baker krijgt Golden Badge of Honor

Kurt Mann, een naam die waarschijnlijk de term is in de bakkunst van Wenen, heeft onlangs een belangrijke prijs ontvangen. Sinds 1973 staat hij aan het hoofd van het familiebedrijf, dat hij de afgelopen decennia beslist heeft gevormd. Zijn opmerkelijke prestaties in het vaartuig brachten hem de gouden eer voor diensten aan de staat Wenen.

In een officiële waardering benadrukte burgemeester Michael Ludwig de innovatieve kracht van Kurt Mann. "Deze man is een van de meest innovatieve ondernemers in onze stad," zei Ludwig. Mann perfectioneerde zijn vaartuig niet alleen als een bakker en gebakmeester, maar heeft ook bijgedragen aan het consolideren van de oproep van traditionele Weense bedrijven. Zijn machine -ondersteunde ambachtelijke activiteiten is een van de bekendste in Wenen en speelt een belangrijke rol in de lokale economie.

Een model voor de industrie

Kurt Mann maakte niet alleen zijn eigen bedrijf, maar had ook een positief effect op de regio als een belangrijke werkgever. In zijn bedrijf traint hij leerlingen en ondersteunt hij dus de volgende generatie ambachtslieden. Mann laat zien hoe groeiende innovatie en traditie hand in hand kunnen gaan om Weense bakkunst op een hoog niveau te houden.

De toekenning van de gouden eer is niet alleen een erkenning voor Kurt Mann zelf, maar ook een teken van het belang van traditie en kwaliteit in Weense gastronomie. Deze prijs is een ander hoofdstuk in het succesverhaal van Mann, waaruit blijkt dat passie en toewijding worden gewaardeerd in het vak. Verdere details over zijn carrière en zijn visie zijn te vinden op www.weekend.at