Kurt Mann: Le boulanger traditionnel obtient un insigne d'honneur d'or

Kurt Mann: Le boulanger traditionnel obtient un insigne d'honneur d'or

Kurt Mann, un nom qui est probablement le terme dans la cuisson de Vienne, a récemment reçu un prix important. Depuis 1973, il est à la tête de l'entreprise familiale, qu'il a de manière décisive au cours des dernières décennies. Ses réalisations remarquables dans le métier lui ont apporté l'honneur d'or pour les services à l'État de Vienne.

Dans une appréciation officielle, le maire Michael Ludwig a souligné la force innovante de Kurt Mann. "Cet homme est l'un des entrepreneurs les plus innovants de notre ville", a déclaré Ludwig. Mann a non seulement perfectionné son métier en tant que boulanger et maître de pâtisserie, mais a également contribué à consolider l'appel des entreprises viennoises traditionnelles. Son entreprise artisanale soutenue par la machine est l'une des plus connues de Vienne et joue un rôle important dans l'économie locale.

un modèle pour l'industrie

Kurt Mann a non seulement fait sa propre entreprise, mais a également exercé un impact positif sur la région en tant qu'employeur important. Dans son entreprise, il forme des apprentis et soutient ainsi la prochaine génération d'artisans. Mann montre comment l'innovation et la tradition croissantes peuvent aller de pair pour garder l'art de la cuisson viennois à un niveau élevé.

L'attribution de l'honneur d'or n'est pas seulement une reconnaissance pour Kurt Mann lui-même, mais aussi un signe de l'importance de la tradition et de la qualité dans la gastronomie viennaise. Ce prix est un autre chapitre de la réussite de Mann, qui montre que la passion et l'engagement sont évalués dans le métier. De plus amples détails sur sa carrière et sa vision peuvent être trouvés à www.weekend.at