Business Family Ströck: tradiție, sustenabilitate și responsabilitate la Viena

Business Family Ströck: tradiție, sustenabilitate și responsabilitate la Viena

The Traditional Bakery »Ströck« din Viena a primit recent ecusonul de onoare de argint pentru realizările sale deosebite, care subliniază ancorarea pe termen lung în regiune. De la fundația sa din 1970, brutaria a suferit o dezvoltare impresionantă. Johann Ströck, un maestru brutar din Kittsee, și soția sa a preluat o mică brutărie din Langobardenstrasse, care s -a dezvoltat rapid într -o companie importantă, cu 80 de sucursale în zona Viena.

Succesorul a fost urmat de Gerhard Ströck, fiul lui Johann, și de fratele său Robert, precum și de soțiile Gabriele și Irene Ströck au contribuit semnificativ la succesul companiei. „Generațiile pot învăța unul de la celălalt - ca o afacere tradițională de familie, beneficiază de acest lucru de -a lungul mai multor decenii”, a spus Gabriele Ströck în timpul sărbătorilor.

angajament pentru sustenabilitate și formare

Angajamentul Ströck în domeniile sustenabilității și instruirii este deosebit de izbitor. Încă din anii 1980, brutaria și -a extins activitățile și a început să furnizeze comerțul cu amănuntul alimentar și să producă inele congelate pentru magazinele de coacere. Aici Irene și Gabriele Ströck au jucat un rol central, în special cu deschiderea primei brutării într -o stație de metrou din Praterstern. Acest concept inovator de afaceri a fost implementat în 1994 și este considerat încă un punct de reper.

O altă preocupare importantă pentru familia Ströck este pregătirea ucenicilor lor. În 2007 a fost lansată Săptămâna uceniciei, un concept în care ucenicii li s -a oferit posibilitatea de a -și asuma întreaga responsabilitate pentru o sucursală extrem de frecventată timp de o săptămână. Această inițiativă nu numai că promovează abilitățile practice ale ucenicilor, dar le oferă și calități de conducere. Guvernatorul Michael Ludwig a subliniat importanța unor astfel de inițiative și a subliniat influența pozitivă a afacerilor familiale asupra economiei orașului. "Cele 170 de afaceri familiale care lucrează pentru oamenii din oraș fac parte din economia care funcționează bine la Viena", a spus el.

Premiul familiei Ströck se concentrează, de asemenea, în perioadele în care angajamentul față de sustenabilitate și responsabilitatea socială intră din ce în ce mai mult în centrul atenției. Compania este angajată în scopul de a menține echilibrul ecologic și de a face instruirea deosebit de sensibil și responsabilă. "Ströck acordă atenție echilibrului ecologic și este deosebit de sensibil și responsabil cu ucenicii", continuă Ludwig. Această filozofie nu numai că are un efect pozitiv asupra culturii corporative, dar duce și la o încredere puternică a clienților din marca Ströck.

În general, premiul de la Irene și Gabriele Ströck reflectă valoarea și tradiția pe care compania o reprezintă la Viena. Astfel, brutaria rămâne o parte importantă a peisajului cultural vienez și stabilește standarde pentru sustenabilitate și instruire în industrie. Compania va continua să joace un rol central în viața multor oameni și va ajuta la asigurarea faptului că tradiția brutăriei din Viena rămâne în viață.