Geheimtipp in Wien: Hier gibt's die besten Tacos der Stadt!

Ferdinandstraße 2/1/4, 1020 Wien, Österreich - Im 2. Bezirk von Wien, genau in der Ferdinandstraße 2/1/4, hat die Taquería La Ventana eröffnet, die von Georg Schmidgruber geleitet wird. Der Gastronom hat während der Pandemie mit dem Verkauf seiner köstlichen Tacos aus dem Fenster seiner Wohnung für Aufsehen gesorgt. Schmidgruber hat sein Konzept perfektioniert und bietet nun die vielleicht authentischsten Tacos in ganz Wien an, wie ö24 berichtet. Die Gerichte werden aus hochwertigen Zutaten zubereitet, wobei der Mais aus Mexiko stammt und traditionell verarbeitet wird. Dies sorgt für den unverwechselbaren Geschmack, der die Gäste begeistert.

Die kreativen Taco-Variationen umfassen Tacos al Pastor und Tacos mit Zunge, die beide von Influencer DJ Mosaken getestet wurden. Nach dem Genuss der herzhaften Leckerbissen waren sie sich einig: „Man kann sagen, das sind die besten Tacos in Wien“, so die beiden Feinschmecker. Neben den klassischen Tacos können die Gäste auch besondere Leckerbissen wie Baja Fish Tacos und hausgemachte Frozen Margaritas genießen, die in der bunten Getränkeauswahl der Taquería nicht fehlen dürfen, wie Warda schreibt.

Einzigartiges Konzept

Schmidgruber legt großen Wert auf die authentische Zubereitung seiner Tacos. Die Methode der Nixtamalización, die eine besondere Vorbereitung des Mais beinhaltet, sorgt dafür, dass die Nährstoffe besser aufgenommen werden können. Zudem wird der Teig durch den alten oder traditionellen Mais besonders klebrig und geschmackvoll. Diese Sorgfalt in der Zubereitung hebt die Taquería La Ventana von anderen mexikanischen Restaurants in Wien ab und macht das Lokal zu einem Muss für Liebhaber der mexikanischen Küche.

Die Taquería ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet und bietet nicht nur feste Taco-Gerichte, sondern plant auch regelmäßig wechselnde Specials. Diese vielversprechenden Angebote werden sicher noch mehr Fans der mexikanischen Küche anziehen, die das authentische Streetfood-Wohlgefühl direkt in Wien erleben möchten. ¡Que aproveche!