Ein beliebtes Wirtshaus, das Gasthaus Specht in Kasten, öffnet nach einer Übergangszeit wieder seine Türen! Am 16. Februar 2025 ist es endlich soweit: Die beiden erfahrenen Gastro-Profis Stefan Schmitt und David Rocek leiten das Lokal, nachdem sie es übernommen haben. Rocek bringt 15 Jahre Erfahrung im Service mit und hat seine Fähigkeiten in Wien perfektioniert, während Schmitt eine fundierte Ausbildung an der Tourismusschule in St. Pölten genießen durfte und als Küchenchef bereits in verschiedenen Ländern tätig war, darunter die Schweiz, Portugal und Griechenland. „Wenn man alles gesehen hat, weiß man besser, was man will“, so die beiden, die auf eine familiäre Atmosphäre und enge Gästebindung setzen.
Mit der Wiedereröffnung des Gasthauses Specht wird nicht nur ein beliebter Treffpunkt zurückgebracht, sondern auch ein Stück österreichische Wirtshauskultur gefördert. „Für uns hat es mehr Flair, ein Wirtshaus zu führen, wo man die Gäste kennt“, betonen Schmitt und Rocek. Die beiden führen das Gasthaus mit Leidenschaft und einem klaren Ziel vor Augen: eine gemütliche Umgebung zu schaffen, die das Herz jeder Wirtshauskultur trifft, wie auch von NÖN.at berichtet.
Die Vorfreude auf die Wiedereröffnung ist spürbar. Die neuen Betreiber sind überzeugt, dass ihre Kombination aus Erfahrung, Leidenschaft und dem Willen, traditionellen Charme zu bewahren, dazu beiträgt, das Gasthaus Specht zu einem neuen Treffpunkt für die Community zu machen. Besuchen Sie das Gasthaus Specht und erleben Sie eine Atmosphäre, die Heimatgefühl und Genuss vereint, wie es auch in NOEN beschrieben wird.
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