Suche
Mein Konto
Iskremsesong i Wien: De beste isbarene avslørt ifølge Gault&Millau!
Iskremsesongen 2025 åpner i Wien: Gault&Millau velger de beste isbarene. Oppdag toppadressene og innovative iskremsmaker!
Iskremsesong i Wien: De beste isbarene avslørt ifølge Gault&Millau!
Iskremsesongen i Wien har offisielt startet og tiltrekker seg mange tilskuere til byens isbarer. Lange køer foran butikkene vitner om stor forventning til de kule delikatessene, som er spesielt mangfoldige i år. Gault&Millau har i denne sammenhengen valgt ut byens mest populære isbarer, noe som ikke bare gjenspeiler iskremkulturen, men også illustrerer den følelsesmessige tilknytningen som wienere har til sine favorittsteder for iskrem. I følge [oe24] byr iskremsesongen 2025 på ikke bare klassikere, men også innovative smaker som gir variasjon.
De 5 beste isbarene i Wien, som navngitt av Gault&Millau, er en virkelig godbit for alle iskremelskere:
| rang | Isbar | Spesielle radiofyllere |
|---|---|---|
| 1. | Trento | Fersk daglig basert på italienske oppskrifter, klasseiske og uKentlige varianter. |
| 2. | Tichy | Berømt for isede aprikosboller, i drift siden 1952. |
| 3. | Shelato | Uvanlig variant som matcha og vegansk alternativt. |
| 4. | Castillos iskrem og bar | Kombinasjon av isbar og cocktailbar, intenst røyker. |
| 5. | Bortolotti | Tradisjonell familieoppskrift, skiftende ukentlige tilbud. |
Innovative istrender og spesialiteter
I tillegg til de etablerte favorittene, vekker nye og kreative issmaker oppsikt. Den offisielle sesongåpningen fant sted 19. mars, organisert av industritalsmann Andrew Nussbaumer og Luca Alberti fra det østerrikske handelskammeret (WKÖ). De annonserte "Johann Strauss isuker" og "barneisuker", der kreative iskremkreasjoner utvikles spesielt for de yngste iskremfansen.
I 2025 vil også 200-årsdagen til Johann Strauss (sønn) bli tatt i betraktning. Isbaroperatører tilbyr spesielle smaker som gjenspeiler komponistens verk, for eksempel champagnegelatoen "Die Fledermaus" og tiramisu-isen "A Night in Venice." Over hele Europa er det også "Hallelujah"-is, en blanding av gianduja-is med ristede hasselnøtter og sjokolade, som også leder sesongens smaker.
Spesielle arrangementer og sosiale engasjementer
En annen viktig dato i iskremkalenderen er «Artisan Ice Cream Day» 24. mars, da mange isbarer tilbyr spesielle kampanjer og nye varianter. EU-prosjektet "GelatOn the Road" bringer også aktiviteter til Østerrike fra 10. til 18. april og 20. til 31. mai for å vise frem håndlaget iskrem. Dette skjer i forbindelse med live matlagingsshow og andre kampanjer.
Isbaroperatørene i Wien har vist støtte til St. Annas barnekreftforskning i snart 25 år, noe som også gir den kulinariske nytelsen en sosial komponent. På denne bakgrunnen lover iskremsesongen 2025 ikke bare smakshøydepunkter, men også et sterkt samfunnsengasjement. Wiens islandskap er klar til å glede besøkende med et imponerende utvalg og originale ideer mens byen forbereder seg på en varm sommer.
Ytterligere informasjon om istrendene finner du på nettsiden til Wiener Bezirksblatt [wienerbezirksblatt].