Vianoce bez výčitiek: Jedzte príjemné namiesto diéty!

Vianoce bez výčitiek: Jedzte príjemné namiesto diéty!

Wien, Österreich - Vianočný čas prináša nielen slávnostnú náladu, ale aj kulinárske výzvy, najmä pre ľudí s narušeným stravovacím správaním. Výživový terapeut Isabel Bersenkowitsch povzbudzuje intuitívne jesť. To znamená, že namiesto toho, aby ste ukladali prísne pravidlá týkajúce sa potravín, počúvate svoj vlastný signál hladu a saturácie. Podľa Bersenkowitscha je dôležité nečakať, kým sa budesť sviatočné sviatosti, pretože to často vedie k nadmernému jedlu. Vaša rada je obzvlášť cenná na boj proti „túžbe z potravín“, ktorá sa zvyčajne vyskytuje počas vianočnej sezóny, ako uviedlo ORF.

Intuitívne stravovacie návyky podporujú pôžitok

Ďalším aspektom, na ktorý odborník oslovuje, je oddelenie od hodnotenia potravín. Ak budete jesť opatrne, môžu byť súčasťou vyváženej stravy. „Vynikajúce vianočné cookies by sa nemali stať nepriateľom,“ vysvetľuje. Tento postoj prispieva k tomu, aby im zabránil, najmä v stresových chvíľach, keď sa mnohí snažia zvládnuť emocionálny spúšťač prostredníctvom jedla. Bersenkowitsch vám tiež odporúča, aby ste vedome vnímali jedlo: potešenie by malo byť v popredí bez toho, aby ste sa zaťažovali pocitom viny. Uvádza sa v ňom, že metódy z medicíny závislosti môžu pomôcť pri kontrole chutí, napríklad vedomej vône potravín namiesto ich okamžitého konzumácie.

Okrem toho neurochirurgia a psychiater Iris Zachenhofer naznačujú, že sladkosti môžu vyzerať ako lieky v mozgu. Prispieva k krátkodobej odmene a upokojeniu, ktorá môže často viesť k nekontrolovanej spotrebe. S cieľom lepšie vnímať pocit sýtosti odporúča vyhnúť sa rozptýleniu pri jedle. Multitasking, ako napríklad práca alebo kontrola sociálnych médií, ovplyvňuje schopnosť venovať pozornosť svojim vlastným saturačným signálom. Dlhá prestávka počas jedla, ktorá uvažuje o vašej vlastnej úrovni nasýtenia, podporuje zdravé stravovacie správanie. Tieto zistenia ponúkajú cennú podporu pre všetkých, ktorí chcú rozvíjať vyvážený vzťah s jedlom a potešením v kontemplatívnom čase, ako sa zdôrazňuje aj na žene.