Natale senza rimorso: mangia divertente invece delle diete!

Natale senza rimorso: mangia divertente invece delle diete!

Wien, Österreich - Il periodo natalizio non solo porta uno stato d'animo festivo, ma anche le sfide culinarie, specialmente per le persone con comportamenti alimentari disturbati. Il terapista della nutrizione Isabel Bersenkowitsch incoraggia a mangiare intuitivamente. Ciò significa ascoltare i tuoi segnali di fame e saturazione invece di imporre rigide regole alimentari. Secondo Bersenkowitsch, è importante non aspettare fino al sacramento festivo da mangiare, poiché questo spesso porta a cibo eccessivo. Il tuo consiglio è particolarmente prezioso per contrastare la "brama di cibo", che si verifica in genere durante il periodo natalizio, come riportato da ORF.

Le abitudini alimentari intuitive promuovono il divertimento

Un altro aspetto a cui l'esperto fa appello è il distacco dalla valutazione del cibo. Anche i biscotti possono far parte di una dieta equilibrata se mangi attentamente. "I deliziosi biscotti di Natale non dovrebbero diventare un nemico", spiega. Questo atteggiamento contribuisce a prevenirli, specialmente in momenti stressanti in cui molti cercano di gestire il fattore scatenante emotivo attraverso il cibo. Bersenkowitsch ti consiglia anche di percepire consapevolmente il cibo: il divertimento dovrebbe essere in primo piano senza gravarti con sentimenti di colpa. Afferma che i metodi della medicina della dipendenza possono aiutare a controllare le voglie, ad esempio, odore cosciente del cibo invece di consumarli immediatamente.

Inoltre, la neurochirurgia e la psichiatra Iris Zachenhofer indicano che i dolci possono apparire come farmaci nel cervello. Contribuisce alla ricompensa a breve termine e alla calma, che spesso può portare a un consumo incontrollato. Per percepire meglio la sensazione di sazietà, raccomanda di evitare le distrazioni quando si mangia. Il multitasking, come il lavoro o il controllo sui social media, influisce sulla capacità di prestare attenzione ai propri segnali di saturazione. Una lunga pausa durante il pasto per riflettere sul proprio livello di saturazione promuove un comportamento alimentare sano. Questi risultati offrono un prezioso supporto per tutti coloro che vogliono sviluppare una relazione equilibrata con il cibo e il divertimento nel tempo contemplativo, come è anche sottolineato sulla donna.