Navidad sin remordimiento: ¡come agradable en lugar de dietas!

Navidad sin remordimiento: ¡come agradable en lugar de dietas!

Wien, Österreich - El tiempo de Navidad no solo trae un estado de ánimo festivo, sino también desafíos culinarios, especialmente para las personas con comportamiento alimentario perturbado. El terapeuta nutricional Isabel Bersenkowitsch alienta a comer intuitivamente. Esto significa escuchar sus propias señales de hambre y saturación en lugar de imponer reglas estrictas de alimentos. Según Bersenkowitsch, es importante no esperar hasta comer el sacramento festivo, ya que esto a menudo conduce a una comida excesiva. Su consejo es particularmente valioso para contrarrestar el "antojo de alimentos", que generalmente ocurre durante la temporada navideña, como informó ORF.

Los hábitos alimenticios intuitivos promueven el disfrute

Otro aspecto al que el experto apela es el destacamento de la evaluación de los alimentos. Incluso las galletas pueden ser parte de una dieta equilibrada si come con cuidado. "Las deliciosas galletas navideñas no deberían convertirse en un enemigo", explica. Esta actitud contribuye a prevenirlos, especialmente en momentos estresantes cuando muchos intentan manejar el desencadenante emocional a través de la comida. Bersenkowitsch también le aconseja que perciba conscientemente la comida: el disfrute debe estar en primer plano sin cargarse con sentimientos de culpa. Establece que los métodos de la medicina de la adicción pueden ayudar a controlar los antojos, por ejemplo, el olor consciente de los alimentos en lugar de consumirlos de inmediato.

Además, la neurocirugía y el psiquiatra Iris Zachenhofer indica que los dulces pueden parecer drogas en el cerebro. Contribuye a la recompensa y calmante a corto plazo, lo que a menudo puede conducir a un consumo no controlado. Para percibir mejor la sensación de saciedad, recomienda evitar distracciones al comer. La multitarea, como trabajar o verificar en las redes sociales, afecta la capacidad de prestar atención a sus propias señales de saturación. Un largo descanso durante la comida para reflexionar sobre su propio nivel de saturación promueve un comportamiento de alimentación saludable. Estos hallazgos ofrecen un valioso apoyo para todos aquellos que desean desarrollar una relación equilibrada con la comida y el disfrute en el tiempo contemplativo, como también se enfatiza en la mujer.