Julen närmar sig: karp i badkaret – tradition eller djurplågeri?

Julen närmar sig: karp i badkaret – tradition eller djurplågeri?

I Tjeckien är karp vid jul oupplösligt kopplat till högtiderna. Levande karp säljs i butiker där de slaktas vid köp. Historiskt sett har många familjer upprätthållit seden att ta hem levande karp i plastpåsar och förvara dem i badkaret fram till slakt. Denna sed går tillbaka till den socialistiska eran, då kylskåp var sällsynta i många hushåll. Karpen har dock etablerat sig som en kontroversiell jultraditionsfisk och djurrättsaktivister varnar för grymheten i samband med den. De betonar att fiskarna i båsen lider av stor stress och syrebrist. Detta har lett till lanseringen av kampanjen "En jul utan våld" för att öka medvetenheten om fiskens svåra situation, som t.ex. Liten tidning rapporterad.

Karp som en polsk tradition

Många polacker tror att det har varit en tradition i flera år att äta karp på julafton. I verkligheten blev denna sed populär först efter andra världskriget. Innan denna tidpunkt var karp bara en av många fiskar som serverades vid festivaltider, och rika familjer föredrog finare sorter som gädda eller gös. Det var först när ekonomin kollapsade efter kriget och tillgången på andra fiskarter förblev otillräcklig som den kommunistiska ministern Hilary Minc utvecklade idén om att främja karp som en snabbväxande fisk lämplig för massorna. Sedan dess har tanken blivit fast etablerad att man ska äta åtminstone en liten portion karp på julafton, även om många inte gillar det MDR rapporterad.

För att utbilda befolkningen om det olämpliga i att sälja karp levande har Prags stadsförvaltning lanserat en utbildningskampanj som informerar medborgarna om att fisken inte ska placeras i klorerat kranvatten i badkar och inte släppas ut i naturen eftersom de skulle dö där. I den moldaviska flodmiljön skulle de inte kunna överleva i den nya miljön, vilket orsakar ytterligare stress och lidande.