Boże Narodzenie w pobliżu: karp w wannie - tradycja czy okrucieństwo wobec zwierząt?

Der Artikel beleuchtet die Tradition des Karpfenessens zu Weihnachten in Tschechien und Polen, sowie die aufkommende Tierschutzdebatte.
Artykuł oświetla tradycję żywności karpiowej na Boże Narodzenie w Czechach i Polsce, a także pojawiająca się debata na rzecz dobrostanu zwierząt. (Symbolbild/DNAT)

Boże Narodzenie w pobliżu: karp w wannie - tradycja czy okrucieństwo wobec zwierząt?

Prag, Tschechien - W Czechach karp w Boże Narodzenie jest nierozerwalnie związany z świętami. Żywy karp jest sprzedawany w sklepach, w których są zabijane podczas zakupu. Historycznie wiele rodzin kultywowało zwyczaj sprowadzania żywego karpia w plastikowych torbach i trzymania ich w wannie aż do uboju. Ten zwyczaj pochodzi z epoki socjalistycznej, gdy lodówki były rzadkie w wielu gospodarstwach domowych. Jednak karp stał się kontrowersyjnym świątecznym tradycyjnym działacze na rzecz praw ryb i zwierząt, ostrzegają o powiązanym okrucieństwie. Podkreślają, że ryby w straganach ponoszą znaczny stres i brak tlenu. Doprowadziło to do faktu, że rozpoczęto kampanię „Boże Narodzenie bez przemocy”, aby zwrócić uwagę na awarię ryb, takich jak „https://www.kleinezeitung.at/service/newsticker/chronik/19139396/supermarketkette-in-schechien-ge-bauf-bufen-karpfen”> Kleine Zeitung zgłosił.

karp jako polska tradycja

Wiele biegunów uważa, że ​​konsumpcja karpa jest długą tradycją w Wigilię Bożego Narodzenia. W rzeczywistości ten zwyczaj stał się popularny dopiero po drugiej wojnie światowej. Przed tym punktem karp był tylko jedną z wielu ryb serwowanych w ustalonym czasie, a zamożne rodziny wolały więcej szlachetnych odmian, takich jak Pike lub Pikeperch. Dopiero gdy właściciel upadł po wojnie, a podaż innych gatunków ryb pozostała niewystarczająca, że ​​minister komunistyczny Hilary Minc rozwinął pomysł promowania karpii jako przyjaznej dla masowo, szybko rosnących ryb. Od tego czasu pomysł ustanowił się, że powinieneś zjeść co najmniej niewielką część karpia w Wigilię Bożego Narodzenia, chociaż wielu tego nie lubi, ponieważ

W celu wyjaśnienia populacji dotyczącej niewłaściwości żywej sprzedaży karpia, administracja miejska w Pradze rozpoczęła kampanię rozpoznawczą, która informuje obywateli, że ryba nie weszła do chlorowanej wody z kranu w wannach i nie powinna być uwalniana w wolności, ponieważ tam umarli. W środowisku rzeki Mołdawii nie mogli przetrwać w nowym środowisku, co powoduje dalszy stres i cierpienie.

Details
OrtPrag, Tschechien
Quellen