Julen nærmer seg: karpe i badekaret – tradisjon eller dyreplageri?

Julen nærmer seg: karpe i badekaret – tradisjon eller dyreplageri?

I Tsjekkia er karpe i julen uløselig knyttet til høytiden. Levende karpe selges i butikker hvor de slaktes ved kjøp. Historisk sett har mange familier opprettholdt skikken med å bringe hjem levende karpe i plastposer og ha dem i badekaret til slakting. Denne skikken går tilbake til den sosialistiske tiden, da kjøleskap var sjeldne i mange husholdninger. Karpen har imidlertid etablert seg som en kontroversiell juletradisjonsfisk, og dyrevernere advarer om grusomheten knyttet til den. De understreker at fisken i båsene lider av betydelig stress og oksygenmangel. Dette har ført til lanseringen av kampanjen «A Christmas Without Violence» for å øke bevisstheten om fiskens situasjon, som f.eks. Liten avis rapportert.

Karpe som en polsk tradisjon

Mange polakker tror at å spise karpe på julaften har vært en tradisjon i årevis. I virkeligheten ble denne skikken populær først etter andre verdenskrig. Før dette tidspunktet var karpe bare en av mange fisk som ble servert på festivaltider, og velstående familier foretrakk finere varianter som gjedde eller gjedde. Det var først da økonomien kollapset etter krigen og tilgangen på andre fiskearter forble utilstrekkelig at kommunistministeren Hilary Minc utviklet ideen om å promotere karpe som en raskt voksende fisk egnet for massene. Siden den gang har ideen blitt solid etablert om at man bør spise minst en liten porsjon karpe på julaften, selv om mange ikke liker det MDR rapportert.

For å utdanne befolkningen om det upassende i å selge karpe levende, har byadministrasjonen i Praha satt i gang en pedagogisk kampanje som informerer innbyggerne om at fisken ikke skal legges i klorert vann fra springen i badekar og ikke slippes ut i naturen da de ville dø der. I det moldoviske elvemiljøet ville de ikke være i stand til å overleve i det nye miljøet, noe som forårsaket ytterligere stress og lidelse.