Joulu lähestyy: karppi kylpyammeessa – perinne vai eläinrääkkäys?

Joulu lähestyy: karppi kylpyammeessa – perinne vai eläinrääkkäys?

Tšekin tasavallassa karppi jouluna liittyy erottamattomasti vapaapäiviin. Eläviä karppeja myydään kaupoissa, joissa ne teurastetaan ostohetkellä. Historiallisesti monet perheet ovat säilyttäneet tavan tuoda eläviä karppeja kotiin muovipusseissa ja pitää niitä kylpyammeessa teurastukseen asti. Tämä tapa juontaa juurensa sosialistiajalta, jolloin jääkaapit olivat harvinaisia ​​monissa kotitalouksissa. Karppi on kuitenkin vakiinnuttanut asemansa kiistanalaisena jouluperinteen kalana, ja eläinoikeusaktivistit varoittavat siihen liittyvästä julmuudesta. He korostavat, että pörssissä olevat kalat kärsivät huomattavasta stressistä ja hapen puutteesta. Tämä on johtanut "Joulu ilman väkivaltaa" -kampanjan käynnistämiseen, jolla lisätään tietoisuutta kalojen ahdingosta, kuten esim. Pieni sanomalehti raportoitu.

Karppi puolalaisena perinteenä

Monet puolalaiset uskovat, että karpin syöminen jouluaattona on ollut perinne vuosia. Todellisuudessa tämä tapa tuli suosituksi vasta toisen maailmansodan jälkeen. Ennen tätä karppi oli vain yksi monista festivaalin kaloista, ja varakkaat perheet suosivat hienompia lajikkeita, kuten haukea tai kuhaa. Vasta kun talous romahti sodan jälkeen ja muiden kalalajien tarjonta jäi riittämättömäksi, kommunistiministeri Hilary Minc kehitti ajatuksen karppien mainostamisesta nopeasti kasvavana massoille sopivana kalana. Siitä lähtien on vakiintunut ajatus, että jouluaattona pitäisi syödä ainakin pieni osa karppia, vaikka monet eivät pidä siitä. MDR raportoitu.

Kouluttaakseen väestöä karppien elävien myynnin sopimattomuudesta Prahan kaupungin hallinto on käynnistänyt valistuskampanjan, jossa kansalaisille kerrotaan, että kaloja ei saa laittaa kloorattuihin vesijohtoveteen kylpyihin eikä niitä saa päästää luontoon, koska ne kuolevat siellä. Moldovan jokiympäristössä he eivät selviäisi uudessa ympäristössä, mikä aiheuttaisi lisää stressiä ja kärsimystä.