Jesenski užitek v Zillertal: Kulinarični vrhunec v hiši Brewing

Jesenski užitek v Zillertal: Kulinarični vrhunec v hiši Brewing

Zillartal Bier Kulinarium poteka septembra v slikovitem Zell Am Ziller, dogodku, ki se je že dolgo uveljavil kot vrhunec za ljubitelje užitka. V sodelovanju z več kot 30 izbranimi vinarji in priznanimi kuharskimi Armi in Aleksanderjem Gründlerjem je zasebna pivovarna Zillertal Bier ustvarila izjemno izkušnjo, ki pokvari nepce gostov. Pivovarna je ponudila veliko platformo, na kateri bi vinarji lahko predstavili svoja izvrstna vina.

Kulinarika ne ponuja le široke palete pijač, ampak tudi popolnoma usklajena kulinarična izkušnja. Jedi odličnih kuharjev Gründlerja so bile spretno združene z izvrstnimi vini in pivskimi specialitetami. Te kombinacije so bile vnaprej izbrane, kar Martin Lechner, generalni direktor Zillertal Bier, poudarja: "Pripisujemo velikemu pomenu dejstvu, da izbira pijač poveča uživanje jedi."

festival za čute

Dva kuharja kaputa, Armin in Aleksander Gründler, sta bila vidno navdušena nad povezavo med pivom in jedmi. "Impresivno je, kako je uspelo ne samo dvigovati vina, ampak tudi pivo na najvišjo raven v gastronomiji," so dejali. Pri pripravi menija s tremi tečaji so kuharji prejeli dragoceno podporo učencev iz Zillartal turističnih šol, ki so igrale pomembno vlogo tako pri kuhinjskem delu kot pri službah. Za tiste, ki jih zanima, sta bila ponujena tudi dva glavna razreda, ki ga je vodil Erwin Sabathi, ki je predstavil fascinantno vertikalno redkost.

poletne pijače

Zillertal Beer se je uveljavil kot kompetenten partner za gastronomijo in hotelsko industrijo in ponuja široko paleto, ki ne vključuje samo pivovarstva, ampak tudi brezalkoholne pijače in fine žganje. ZILLERTAL BIER je z več kot 2000 različnimi vini, vključno s številnimi ekskluzivnimi šampanjci in penečimi vini, uspel pokazati visoko kakovost svojih izdelkov specialističnim obiskovalcem. Na kraju samem so bili na mestu znani vinarji, vključno z družbo Silvia in Otto Rettenmaier, da bi obveščali o svojih izdelkih.

Na splošno je Zillertal Bier Kulinarium jasno povedal, kako pomemben je uravnotežen izbor pijač za gastronomijo in kako to lahko vpliva na splošno kakovost ponudbe. Udeleženci so imeli priložnost preizkusiti tako vina kot pivske specialitete na kraju samem in da so bili prepričani v strokovno znanje ekipe. To ne samo krepi partnerstva med pivovarnimi in vinskimi remi, ampak tudi spodbuja regionalno uživanje.