Radość jesienna w zillertal: kulinarna atrakcja w Brewing House

Radość jesienna w zillertal: kulinarna atrakcja w Brewing House

Zillertal Bier Kulinarium odbywa się we wrześniu w malowniczym Zell Am Ziller, wydarzeniu, które od dawna staje się najważniejszym wydarzeniem miłośników przyjemności. We współpracy z ponad 30 wybranymi winiarzami i znanymi szefami kuchni Armin i Alexander Gründler, prywatny browar Bier Bier stworzył niezwykłe doświadczenie, które psuje podniebienie gości. Dom browaru oferował dużą platformę, na której winiarze mogli zaprezentować swoje wykwintne wina.

Kulinarny oferuje nie tylko szeroką gamę napojów, ale także doskonale skoordynowane doświadczenie kulinarne. Dania doskonałych szefów kuchni Gründlera były sprytnie połączone z wykwintnymi wina i specjałami piwa. Kombinacje te zostały skrupulatnie wybrane z wyprzedzeniem, które Martin Lechner, dyrektor zarządzający Zillertal Bier, podkreśla: „Przypuszczamy ogromną wagę do faktu, że wybór napojów zwiększa przyjemność z naczyń”.

Festiwal dla zmysłów

Dwaj szefowie kuchni Hooda, Armin i Alexander Gründler, byli wyraźnie entuzjastycznie nastawieni do związku między piwem a potrawami. „Imponujące jest to, jak mu się nie udało, nie tylko podnosić wino, ale także piwo na najwyższym poziomie w gastronomii” - powiedzieli. Przygotowując menu z trzema wyborami, szefowie kuchni otrzymali cenne wsparcie ze strony uczniów z zillertalnych szkół turystycznych, które odegrały ważną rolę zarówno w pracy kuchennej, jak i obsłudze. Dwie klasy mistrzowskie zostały również oferowane dla szczególnie zainteresowanych, prowadzonych przez Erwin Sabathi, który przedstawił fascynującą rzadkość pionową.

Letnie napoje

Zillertal Beer stał się kompetentnym partnerem w branży gastronomii i hotelarskiej i oferuje szeroką gamę, która obejmuje nie tylko piwowarkę, ale także napoje niealkoholowe i dobre branże. Z ponad 2000 różnymi winami, w tym licznymi ekskluzywnymi winami szampanowymi i błyszczącymi, Zillertal Bier był w stanie wykazać wysoką jakość swoich produktów specjalistycznym odwiedzającym. Renowni winiarze, w tym Silvia Society i Otto Rettenmaier, byli na miejscu, aby poinformować o swoich produktach.

Ogólnie rzecz biorąc, zillertal Bier Kulinarium wyjaśnił, jak ważny jest zrównoważony wybór napojów dla gastronomii i jak może to wpłynąć na ogólną jakość oferty. Uczestnicy mieli okazję wypróbować zarówno wina, jak i specjały piwa na miejscu i być przekonani specjalistyczną wiedzą zespołu. To nie tylko wzmacnia partnerstwa między piwowarami i programiczami, ale także promuje regionalną przyjemność.