Syksyn nautinto Zillertal: Culinary kohokohta panimotalossa

Syksyn nautinto Zillertal: Culinary kohokohta panimotalossa

Zillertal Bier Kulinarium järjestetään syyskuussa viehättävässä Zell Am Zillerissä, tapahtumassa, joka on jo pitkään vakiintunut nautinnon ystävien kohokohtana. Yhteistyössä yli 30 valittua viininvalmistajan ja tunnettujen kokien Arminin ja Alexander Gründlerin kanssa Zillertal Bier Private Brewery on luonut poikkeuksellisen kokemuksen, joka pilaa vieraiden kitalaen. Panimotalo tarjosi suuren alustan, jolla viininvalmistajat voisivat esitellä hienoja viinejä.

Kulinaarinen ei vain tarjoa laajan valikoiman juomia, vaan myös täydellisesti koordinoidun kulinaarisen kokemuksen. Erinomaisten kokkien Gründlerin astiat yhdistettiin taitavasti hienoihin viineihin ja oluen erikoisuuksiin. Nämä yhdistelmät valittiin huolellisesti etukäteen, jonka Zillertal Bierin toimitusjohtaja Martin Lechner korostaa: "Kiinnitämme erittäin tärkeitä tosiasialle, että juomien valinta lisää ruokien nautintoa."

aistien festivaali

Kaksi huppukokkia, Armin ja Alexander Gründler, olivat näkyvästi innostuneita oluen ja astioiden yhteydestä. "On vaikuttavaa, kuinka se onnistui paitsi nostamaan viiniä, myös olutta gastronomian ylimmälle tasolle", he sanoivat. Kolmikirjasta valikkoa valmistettaessa kokit saivat arvokasta tukea Zillertal Tourism -koulujen opiskelijoilta, joilla oli tärkeä rooli sekä keittiötyössä että palvelussa. Erityisen kiinnostuneille tarjottiin myös kahta mestarikurssia, joita johti Erwin Sabathi, joka esitteli kiehtovan harvinaisuuden pystysuoran.

kesäjuomat

Zillertal Beer on vakiinnuttanut asemansa gastronomian ja hotelliteollisuuden päteväksi kumppaniksi ja tarjoaa laajan valikoiman, joka ei sisällä vain panimoa, vaan myös alkoholittomia juomia ja hienoja brandeja. Yli 2000 erilaisella viinillä, mukaan lukien lukuisia yksinoikeuksia ja kuohuviiniä, Zillertal Bier pystyi osoittamaan tuotteidensa korkean laadun erikoistuneille vierailijoille. Kuunetut viininvalmistajat, mukaan lukien Silvia Society ja Otto Rettenmaier, olivat paikalla tiedottaa tuotteistaan.

Kaiken kaikkiaan Zillertal Bier Kulinarium teki selväksi, kuinka tärkeä tasapainoinen juomien valikoima on gastronomialle ja miten tämä voi vaikuttaa tarjouksen yleiseen laatuun. Osallistujilla oli mahdollisuus kokeilla sekä viinejä että oluen erikoisuuksia paikan päällä ja olla vakuuttunut joukkueen asiantuntemuksesta. Tämä ei vain vahvista panimoiden ja viininviljelijöiden välisiä kumppanuuksia, vaan myös edistää alueellista nautintoa.