Η Asli Sahin ανοίγει ένα νέο καφέ στο Dornbirn: Αυτό είναι πίσω από αυτό!

Η Asli Sahin ανοίγει ένα νέο καφέ στο Dornbirn: Αυτό είναι πίσω από αυτό!

Dornbirn, Österreich - Ο νεαρός εστιάτορας Asli Sahin προκαλεί και πάλι μια αναταραχή με το σύντομο άνοιγμα του νέου καφέ της: Ashley's 2. Πώς είναι το κινητό που τους έχουν δημιουργηθεί το Bevely 'Https-Neues, λειτουργούν. Ευτυχώς, οι εργασίες ανακαίνισης είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη και ο 21χρονος έχει μεγάλα σχέδια που υπερβαίνουν αυτό το δεύτερο κλάδο. "Θέλω να χτίσω μια ολόκληρη αλυσίδα", λέει ο Sahin. Η Dornbirn διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη στρατηγική επέκτασής της.

Το νέο Ashley's δεν θα προσφέρει μόνο την αποδεδειγμένη ιδέα που είναι ήδη πολύ καλά δεκτή στο Lustenau, αλλά θα θέσει επίσης νέες ειδικότητες στην τουρκική κουζίνα στο χάρτη, όπως το δημοφιλές Cigköfte. Όπως εξηγεί ο Sahin, οι επισκέπτες μπορούν να αποφασίσουν για τον εαυτό τους τι περιέχεται στα περιτύλιγμα και τα κύπελλα τους. Προκειμένου να προσφέρει στους επισκέπτες του Dornbirn έναν απλό τρόπο για υγιεινό γεύμα, θέλει να προσαρμόσει την προσφορά στις ανάγκες αυτής της τοποθεσίας, ειδικά για όσους δυσκολεύονται να φτάσουν στο Lustenauer Café.

Η μοναδικότητα του Ashley's 2

Ενώ η Asli Sahin ανακάλυψε το πάθος της για γαστρονομία στο καφενείο Lustenau, το νέο της έργο στο Dornbirn είναι μια άλλη ευκαιρία για να εμβαθύνει τις σχέσεις των πελατών της και να δημιουργήσει μια «ζωντανή και νεαρή» ατμόσφαιρα. Η θετική απάντηση στην ιδέα είναι επίσης εμφανής στις αναθεωρήσεις άλλων καφέ στο Dornbirn, οι οποίες επαινείται για τη φιλική ατμόσφαιρα και το νόστιμο φαγητό τους. Η ποιότητα βρίσκεται στο προσκήνιο και ο Sahin είναι πεπεισμένος ότι μπορεί να το εφαρμόσει στο νέο της καφέ, όπως το tripadvisor

Το άνοιγμα θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε λίγες εβδομάδες, ανάλογα με την ολοκλήρωση των κατασκευαστικών εργασιών. Ο ίδιος ο Sahin εξετάζει τη νέα πρόκληση με αυτοπεποίθηση και είναι βέβαιο: "Αγαπητέ το κάνετε και αποτυγχάνετε έτσι ώστε να μην το κάνετε και ποτέ να μην μάθετε πώς θα ήταν".