Atvadīšanās, kas pilna ar emocijām: mīļākā kafejnīca Bregenzā meklē pēcteci!

Atvadīšanās, kas pilna ar emocijām: mīļākā kafejnīca Bregenzā meklē pēcteci!

Bregenz, Österreich - Bregenzā ir populārā iecienītākā kafejnīca izšķiroša pagrieziena priekšā: operatori Adnan un Edina Celebic ir devuši veselības apsvērumus, kas liek viņiem dot savu kafejnīcu. Gandrīz četrus gadus viņi abi ir sabojājuši savus viesus ar veģetāriešu un vegānu virtuvi, ieskaitot gardas bļodas un mājās gatavotu plācenīti. "Tas sāp neticami," emocionālā intervijā ar Vol.at atzīst Edina, "mēs to uzcēlām paši, par to cīnījāmies." Neskatoties uz grūtībām, viņi vēlas, lai kafejnīca tiktu turpināta viņu nozīmē. Jau notiek pēcteces meklēšana, un potenciālie restorāni, kuri vēlas turpināt šo jēdzienu, jau ir interese ar "jaukām vibrācijām".

Atvadīšanās un jauns sākums

Ēdināšanas pāris jau ir saņēmuši daudzus jautājumus no ieinteresētajām pusēm un ir pateicīgs par viņu atbalstu. Viņi vēlas maigu pāreju un plānot organizēt atvadu ballīti pēc nodošanas, lai pateiktos gan saviem lojālajiem viesiem, gan jaunajiem operatoriem. "Mēs esam daudz ieguldījuši šajā restorānā, kā arī aizraušanās," skaidro Adnans, "tomēr šī realitāte paliek tā, ka mums ir jāizkļūst." Kafejnīca ir saņēmusi vairākas balvas, tostarp Falstaff, un Adnan un Edina lepojas ar sasniegto. "Tagad, kad mēs varētu ziedēt, mēs vairs nevaram," viņi nožēlo.

Iecienītākās kafejnīcas jēdziens ir ideāls pašreizējā kafijas kultūrā, kas zied daudzās pilsētās. Apkārtnē ir daudz līdzīgu kafejnīcu, kas pārliecina radošumu un mājīgu atmosfēru, piemēram, Freiburgā, kur mazas kafejnīcas ar šarmu un īpašiem piedāvājumiem piesaista cilvēkus. Šādas kafejnīcas piedāvā ne tikai garšīgas ēdienkartes, bet arī pasākumus, kas veicina sabiedrību. Iecienītākā Adnana un Edīnas kafejnīca bija arī vieta, kur baudīt kopējo un apmaiņu. Abi operatori cer, ka kāds pārņems kafejnīcu ar tikpat lielu aizraušanos un turpinās saglabāt kā sastapšanās vietu, kā tas ir bijis kopš tā dibināšanas.

kā ziņojumi vol.at, tāpēc pēcteces meklēšana ir svarīga ne tikai operatoriem, bet arī daudzajiem parastajiem viesiem, kuri vērtē mājīgo nojautu un kafejnīcas īpašo koncepciju. Adnans un Edina vēlas, lai viņu mantojums pastāvētu, un ir optimistiski noskaņoti, ka nākamais restorāns turpināsies ar tikpat lielu centību. Ieinteresētās puses, kuras vēlas iet pa šo ceļu, var tieši sazināties ar pāri.

Vairāk par labākajām kafejnīcām un to nozīmi sabiedrībā un iedvesmoja.