Et farvel fuldt af følelser: Favoritcafé i Bregenz leder efter en efterfølger!

Et farvel fuldt af følelser: Favoritcafé i Bregenz leder efter en efterfølger!

Bregenz, Österreich - I Bregenz er den populære favoritcafé foran en afgørende vending: Operatørerne Adnan og Edina Celebic har givet sundhedsmæssige årsager, der tvinger dem til at give deres café. I næsten fire år har de to forkælet deres gæster med et vegetarisk og vegansk køkken, inklusive lækre skåle og hjemmelavet fladbrød. "Det gør ondt utroligt," indrømmer Edina i en følelsesladet samtale med Vol.at, "vi byggede det selv op, kæmpede for det." På trods af deres vanskeligheder ønsker de, at caféen skal fortsættes i deres forstand. Søgningen efter en efterfølger er allerede i gang, og der er allerede interesse fra potentielle restauratører, der ønsker at fortsætte konceptet med "dejlige vibber".

et farvel og en ny begyndelse

Cateringparret har allerede modtaget adskillige undersøgelser fra interesserede parter og er taknemmelig for deres støtte. De ønsker en blid overgang og planlægger at arrangere en afskedsfest efter overdragelsen for at takke både deres loyale gæster og de nye operatører. "Vi har investeret meget i denne restaurant, også lidenskab," forklarer Adnan, "er ikke desto mindre stadig, at vi er nødt til at komme ud." Caféen har modtaget flere priser, herunder Falstaff, og Adnan og Edina er stolte af, hvad de har opnået. ”Nu hvor vi kunne blomstre, kan vi ikke længere,” beklager de.

Begrebet den foretrukne café er ideelt i den aktuelle kaffekultur, der blomstrer i mange byer. Der er mange lignende caféer i området, der overbeviser med kreativitet og hjemlig atmosfære, såsom i Freiburg, hvor små caféer med charme og særlige tilbud tiltrækker mennesker. Sådanne cafeer tilbyder ikke kun lækre menuer, men også begivenheder, der fremmer samfundet. Den foretrukne café i Adnan og Edina var også et sted at nyde den fælles og udveksling. De to operatører håber, at nogen vil overtage caféen med så meget lidenskab og vil fortsat blive bevaret som et sted for møde, som det har været tilfældet, siden det blev grundlagt.

Som rapporter Vol.at er søgningen efter en efterfølger derfor ikke kun vigtig for operatørerne, men også for de mange almindelige gæster, der værdsætter den hyggelige flair og caféens specielle koncept. Adnan og Edina ønsker, at deres arv skal eksistere og er optimistiske over, at den næste restauratør fortsætter med lige så meget dedikation. Interesserede parter, der ønsker at gå denne vej, kan kontakte parret direkte.

mere om de bedste caféer og deres betydning i samfundet og inspireret.