Från frön till mat: Potatisprojekt från grundskolan Holzgau

Från frön till mat: Potatisprojekt från grundskolan Holzgau

I det lilla samhället Holzgau handlade allt om potatisen i år, och eleverna på grundskolan kunde lära sig på grund av hur denna viktiga knöl odlas och skördas. Under våren initierade Norbert Eidenhammer ett spännande projekt som gjorde en praktisk inlärningsprocess från en utflykt. Barnen sätter potatis tillsammans med honom i ett angränsande fält. Denna kampanj främjade inte bara förståelsen för mat utan också väckte intresse för jordbruk.

Under hösten åtnjöt eleverna verkligen sitt hårda arbete. De är utrustade med gummistövlar, spade och hinkar och samlades för att få skörden. Efter en kort introduktion till Eidenhammer gick den till "Happy Digging". I grupper grävde barnen, fulla av iver och förväntan, för de gyllene knölarna. Glädjen över potatisens storlek och kvalitet var tydligt synlig i deras leende ansikten.

Potatisveckan

Veckan före hösthelgen var en riktig festival för potatisen. Vid 16 olika stationer lärde barnen allt värt att veta om knölen. Det fanns spännande fakta, kreativa workshops och till och med en provsmakning av chips. Detta varierade tillvägagångssätt visade inte bara eleverna potatisens kulinariska möjligheter, utan också deras kulturella och historiska betydelse.

Höjdpunkten i detta utbildningsäventyr var den sista potatisfestivalen. Här kunde barnen visa vad de hade lärt sig. Tillsammans förberedde de en bankett från sin egen skörd. Pellk potatis med gräddfil, örtsalt, smör och ost stod på bordet. Stoltheten över att kunna njuta av en odlad vuxen märktes i luften och skapade ett oförglömligt minne för alla inblandade.

tack till Eidenhammer

Detta fantastiska projekt skulle inte ha varit tänkbart utan stöd från Norbert Eidenhammer. Hans engagemang och expertis gjorde barnens livscykel närmare och minnesvärd för barnen. Med sådana innovativa utbildningsinitiativ blir skolan en plats för lärande, men också en plats för glädje och upptäckt.

Initiativet vid Holzgau Elementary School visar imponerande hur viktiga praktiska upplevelser är inom utbildningsområdet. Barn upplever en spännande lärling här, som de inte bara lär om potatis utan också om lagarbete och personligt ansvar. Sådana projekt kan upprepas oftare för att göra det möjligt för kommande generationer att uppleva liknande upplevelser.

För mer information om liknande projekt och aktuella nyheter från regionen, besök webbplatsen: www.meinbezirk.at .