Od semen do hrane: Projekt krompirja osnovne šole Holzgau

Od semen do hrane: Projekt krompirja osnovne šole Holzgau

V majhni skupnosti Holzgau je bilo letos vse v zvezi s krompirjem, učenci osnovne šole pa so se lahko od blizu naučili, kako se goji in pobere ta pomemben gomolje. Spomladi je Norbert Eidenhammer sprožil vznemirljiv projekt, ki je iz ekskurzije naredil praktični učni proces. Otroci dajo krompir skupaj z njim na sosednjem polju. Ta kampanja ni samo spodbujala razumevanja hrane, ampak tudi vzbudila zanimanje za kmetijstvo.

Jeseni so študentje resnično uživali v svojem trdem delu. Opremljeni z gumijastimi škornji, lopatami in vedri so se zbrali, da bi dobili letino. Po kratkem uvodu v Eidenhammer je šel na "srečno kopanje". V skupinah, otroci, polni vneme in pričakovanja, so izkopali zlate gomolje. Veselje velikosti in kakovosti krompirja je bilo jasno vidno v njihovih nasmejanih obrazih.

teden krompirja

Teden pred jesenskimi počitnicami je bil pravi festival za krompir. Na 16 različnih postajah so se otroci naučili vse, kar je vredno vedeti o gomolju. Obstajala so vznemirljiva dejstva, ustvarjalne delavnice in celo degustacija čipov. Ta raznolik pristop študentom ni samo pokazal kulinarične možnosti krompirja, ampak tudi njihov kulturni in zgodovinski pomen.

Vrhunec te izobraževalne pustolovščine je bil končni festival krompirja. Tu so otroci lahko pokazali, kaj so se naučili. Skupaj sta pripravila pogostitev iz lastne letine. Na mizi je stal krompir s kislo smetano, zeliščno sol, maslo in sir. Ponos, da lahko uživate v odraslih, je bil opazen v zraku in ustvaril nepozaben spomin za vse vpletene.

Hvala Eidenhammer

Ta odličen projekt ne bi mogel brez podpore Norberta Eidenhammerja. Njegova zavzetost in strokovno znanje sta otrokom vse bolj in nepozabna otrokom. S tako inovativnimi izobraževalnimi pobudami šola postane kraj učenja, a tudi kraj veselja in odkritja.

Pobuda na osnovni šoli Holzgau impresivno kaže, kako pomembne so praktične izkušnje na področju izobraževanja. Otroci tukaj doživljajo vznemirljivo vajeništvo, ki ga ne poučujejo samo o krompirju, ampak tudi o timskem delu in osebni odgovornosti. Takšne projekte bi se lahko pogosteje ponavljali, da bi prihodnjim generacijam omogočili doživetje podobnih izkušenj.

Za več informacij o podobnih projektih in trenutnih novicah iz regije obiščite spletno stran: