Fra frøene til mat: potetprosjekt av barneskolen Holzgau

Fra frøene til mat: potetprosjekt av barneskolen Holzgau

I det lille samfunnet i Holzgau handlet alt om poteten i år, og elevene på barneskolen klarte å lære på nært hold hvordan denne viktige knollen dyrkes og høstes. Om våren innledet Norbert Eidenhammer et spennende prosjekt som gjorde en praktisk læringsprosess fra en utflukt. Barna satte poteter sammen med ham i et tilstøtende felt. Denne kampanjen fremmet ikke bare forståelsen av mat, men vekket også interessen for landbruk.

Om høsten likte studentene virkelig det harde arbeidet. Utstyrt med gummistøvler, spader og bøtter, samlet de seg for å få høsten. Etter en kort introduksjon til Eidenhammer, gikk den til "Happy Digging". I grupper gravde barna, fulle av iver og forventning, for de gylne knollene. Gleden over potetens størrelse og kvalitet var tydelig synlig i deres smilende ansikter.

potetuken

Uken før høstferien var en ekte festival for poteten. På 16 forskjellige stasjoner lærte barna alt verdt å vite om knollen. Det var spennende fakta, kreative workshops og til og med en smak av chips. Denne varierte tilnærmingen viste ikke bare studentene de kulinariske mulighetene for poteten, men også deres kulturelle og historiske betydning.

Høydepunktet i dette pedagogiske eventyret var den siste potetfestivalen. Her kunne barna vise hva de hadde lært. Sammen forberedte de en bankett fra sin egen høst. Pellk poteter med rømme, urtesalt, smør og ost sto på bordet. Stoltheten over å kunne glede seg over en voksen dyrket ble merkbar i luften og skapte et uforglemmelig minne for alle involverte.

Takk til Eidenhammer

Dette flotte prosjektet ville ikke vært tenkelig uten støtte fra Norbert Eidenhammer. Hans engasjement og ekspertise gjorde barnas livssyklus nærmere og minneverdig til barna. Med slike innovative utdanningsinitiativer blir skolen et læringssted, men også et sted for glede og oppdagelse.

Initiativet på Holzgau Elementary School viser imponerende hvor viktige praktiske erfaringer er innen utdanning. Barn opplever et spennende læretid her, som de ikke bare lærer om poteter, men også om teamarbeid og personlig ansvar. Slike prosjekter kan gjentas oftere for å gjøre det mulig for fremtidige generasjoner å oppleve lignende opplevelser.

For mer informasjon om lignende prosjekter og aktuelle nyheter fra regionen, besøk nettstedet: