Seemnetest toiduni: põhikooli kartuliprojekt Holzgau

Seemnetest toiduni: põhikooli kartuliprojekt Holzgau

Holzgau väikeses kogukonnas oli kõik sel aastal kartuliga seotud ning põhikooli õpilased said õppida lähemalt, kuidas seda olulist mugulat kasvatatakse ja koristatakse. Kevadel algatas Norbert Eidenhammer põneva projekti, mis tegi ekskursioonist praktilise õppeprotsessi. Lapsed panid temaga külgnevale põllule kartulid. See kampaania ei edendanud mitte ainult toidu mõistmist, vaid ka põllumajanduse vastu huvi äratanud.

Sügisel nautisid õpilased väga oma rasket tööd. Kummisaabaste, labidate ja ämbritega varustatud kogunesid nad saagi saamiseks. Pärast lühikest sissejuhatust Eidenhammerisse läks see "õnneliku kaevamise juurde". Rühmades kaevasid lapsed, kes olid täis innukust ja ootust, kuldseid mugulaid. Kartuli suuruse ja kvaliteedi rõõm oli nende naeratavates nägudes selgelt nähtav.

kartuli nädal

Nädal enne sügiseseid pühi oli kartuli tõeline festival. 16 erinevas jaamas õppisid lapsed kõike, mida tasub mugula kohta teada. Seal olid põnevad faktid, loomingulised töötoad ja isegi laastude maitsmine. See mitmekesine lähenemisviis ei näidanud mitte ainult õpilastele kartuli kulinaarseid võimalusi, vaid ka nende kultuurilist ja ajaloolist tähtsust.

Selle haridusliku seikluse esiletõst oli viimane kartulifestival. Siin said lapsed näidata, mida nad olid õppinud. Koos valmistasid nad oma saagist banketi. Laual seisis hapukoorehappe, taimse soola, või ja juustuga kartulid. Kasvanud kasvanud nautimise uhkus oli õhus märgatav ja lõi unustamatu mälestuse kõigile asjaosalistele.

aitäh Eidenhammer

See suurepärane projekt poleks olnud mõeldav ilma Norbert Eidenhammeri toetuseta. Tema pühendumus ja teadmised tegid laste elutsükli lastele lähedasemaks ja meeldejäävamaks. Selliste uuenduslike haridusalgatuste abil saab kool õppimiskohaks, aga ka rõõmu ja avastuse koht.

Holzgau põhikooli algatus näitab muljetavaldavalt, kui olulised praktilised kogemused on haridusvaldkonnas. Lapsed kogevad siin põnevat õpipoisiõpet, mida nad mitte ainult ei õpeta kartulit, vaid ka meeskonnatöö ja isikliku vastutuse kohta. Selliseid projekte võiks sagedamini korrata, et tulevased põlvkonnad saaksid sarnaseid kogemusi kogeda.

Lisateavet sarnaste projektide ja piirkonna praeguste uudiste kohta leiate veebisaidilt: .